潍坊美食 周末宅家，吃潍坊才有的潍县春饼

人爱吃饼老潍县，也是别具一格的所以潍县春饼。

刚长出的新韭菜割一把春节后，的甜酱肉丝炒一盘香香，等佐料一起和成馅配上木耳、香油，张张饼薄香的蛋皮再用鸡蛋烙出一，到蛋皮里把馅包，金黄炸至，节装盘切成三，宗的潍县春饼这就是最正。

样的美味只是这，久的我也是久违了在外求学、工作许。菜的高手——陈学亮老师幸好我认识一位做潍县。

上去普普通通陈老师也许看，技的行家里手却是身怀绝。位平民大师今天就由这，盘正宗的潍县春饼教大家怎样做一！

县春潍饼

泡发木耳、泡发海米、鸡食材：韭菜、瘦猪肉、蛋

、食盐、香佐料：淀粉油

作步制骤

六分段放入盆中备用1、韭菜洗净切 。

熟肉丝、加入甜面酱翻炒均匀倒入韭菜里2、猪肉切丝、葱姜切丝、放油葱姜炒。

和海米一起放入韭菜中3、泡发的木耳切丝，食盐调味加香油、。

凉水调均、打的越细越好4、鸡蛋打散放生粉、，薄的蛋皮吊成薄。山东著名美食

皮四周均匀的抹上鸡蛋淀粉糊5、将韭菜馅包入蛋皮中、蛋，成卷卷。

炸油6成热6、热锅倒，皮金黄捞出中火炸至外。

盘就可以吃了7、切段装！

山东特产