山东10种特色美食,你最爱吃哪一种?
大物博中国地,是源远流长美食文化也,饮食文化和地方特色美食各个地方都有着不同的。羊肉泡馍陕西的,面、胡辣汤河南的烩,、串串香四川火锅,大家津津乐道的美食小吃天津狗不理包子都是被。的美食小吃说到爱吃,不完的口水那真是流,自己独特的风味美食每一座城市都有着。到山东那么说,美食都有什么呢大家印象中的?
、梁山好汉孔孟之乡,的夏雨荷大明湖畔,东的故事都是山,美食也很独特其实山东的,10种特色美食给大家下边就来介绍下山东的:
九转大1、肠
绪年间在清光,林酒楼店主济南九华,肠)经洗刷后把猪大肠(直,水煮至硬酥加香料用开,切段取出,、香料等调味加酱油、糖,口的“红烧大肠”首先制成了香肥可,客的欢迎赢得顾,泰安有品中国菜名于市逐渐闻。法上又有所改进后来在制作方,开水锅中煮熟后即将洗净大肠入,锅中炸先入油,料和香料烹制然后再加调,的味道更为鲜美使“红烧大肠”。
青岛大2、包
通的包子不同于普,包比较大青岛大,于平常包子的两个一个包子可能相当,馅厚皮薄,是三鲜大肉包比较有名的就,始到现在从最开,出了很多的馅料青岛大包又延伸,丁肉包比如三,肉包五丁,包等等大鸡肉。
临沂煎3、饼
沂蒙山区家常主食临沂煎饼是山东,的地方土特食品也是久负盛名。煎饼、高粱煎饼、大豆煎饼、地瓜煎饼、荞麦煎饼、山芋煎饼等等煎饼的类型可根据粮食的不同分为:麦子煎饼、玉米煎饼、小米。大都带皮带壳做煎饼的原料,纤维多含粗,丰富营养,消化便于。、宜携带、营养丰富的优点临沂煎饼具有好吃、易存放,是携带回家都很方便不管是在当地吃还。
烟台焖4、子
地瓜淀粉做原料烟台焖子是粗制,水加热打冻将淀粉加,成小块将冻切,外边成焦状用锅煎到,白变透明颜色由,汁等调料拌成的一道美食 并佐以虾油、芝麻酱、蒜。
德州扒5、鸡
州五香脱骨扒鸡德州扒鸡又称德,鸡、西瓜、金丝枣)之一是著名的德州三宝(扒。
高密炉6、包
是包子又白又大高密炉包特点,暄软皮面,饱满内陷,鲜美味道,讲究用料,菜和上好的精面粉为主料以鲜猪肉、鲜韭菜、鲜白,各种调料为辅料以海米、木耳及,工而成精心加。
庄辣子7、枣鸡
鲁南地区名吃枣庄辣子鸡是,费者喜爱深受消,当地散养土鸡辣子鸡采用,贵佐料选配名,味美色鲜,适宜香辣,鲜嫩可口吃起来,用吐骨头几乎不,来回味无穷老鸡吃起,啃不够啃也。
油焖大8、虾
鲁菜中的经典油焖大虾属于,对虾经过煎烧而成选自海捕的野生大,鲜亮色泽,鲜美味香,微甜鲜嫩,剥着吃趁热,白的虾肉细嫩洁,而鲜美饱满,口大开让人胃。
糖醋鲤9、鱼
南的一道传统名菜糖醋鲤鱼是山东济,表菜品之一 是鲁菜的代,里嫩外焦,金黄色泽,可口酸甜,味美香鲜。
葱烧海10、参
海参和大葱为主料葱烧海参以水发,清鲜海参,香滑柔软,香浓葱段,无余汁食后。#34是&;"古今八珍;一之,味醇葱香,丰富营养,补肾滋肺。
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