这是最地道的青岛美食～青岛人都爱吃！

　　山东的特产是什么

岛青，环海三面，环山一面，置优越地理位，瑞士”的美誉素有“东方！100多年的历史虽然整个城市只有，独有的饮食文化特色但也创造出青岛人。

长的青岛人作为土生土，人都爱吃的一道菜～“香煎黄尖鱼”今天给大家介绍一道可以说是青岛。在这道美食中大家或许可以，的饮食文化魅力领略青岛独有。

尖鱼黄，山东的特产小吃油扣”又名“，这个名字为啥叫，从考究确实无，尖鱼的过程中但从制作黄，发现可以，鱼的时候煎制此，身会出油这个鱼本，“油扣”的来历吧我想这大概就是。

了好，一下这道菜的做法接下来简单介绍。
清洁洗鱼第一步：。

的黄尖鱼买回来，步处理进行初，式大致相同洗鱼的方，黄尖鱼时但清洗，山东的特产小吃的黑色东西清洗干净一定要将此鱼肚子，物味苦因为此，影响口感不洗净会。
：腌制第二步。

好的黄尖鱼将洗净处理，盆中放在，撒入适量的盐均匀在表面，钟左右即可腌制10分。
准备面糊第三步：。

个小碗取一，个生鸡蛋打入两，量面粉放入适，量的水加入适，匀搅拌进行均，糊状即可呈现面。
挂糊煎制第四步：。

入面糊中将鱼放，面糊沾满，锅中进行煎制然后放入油。是油量以及油温这里需要注意的，要没过鱼油量一定，中火或中小火油温要控制在，导致鱼烧焦油温过高会。黄色检出即可待鱼煎制金。

黄尖鱼这香煎，简单吧做法，劳朴实的青岛人一样确实这道菜就像勤，自然简单，了吗？快来试试吧这道菜大家学会！

后最，子口的黄尖鱼最地道温馨提示：青岛沙，来尝尝哦可以买！