威海美食|威海的神奇面食,色香味俱全简直萌

山东美食特产 2021-01-11 14:34126未知admin

  

有三百多年历史胶东花饽饽距今,观好看不仅外,山东省十大特产然手工制作而且是纯天,美味营养,环保健康。面粉为原料花饽饽以,的工具用简单,姿百态的人物形象不仅可以捏塑成千,动物、鲜艳美丽的花草树木还可以做成活灵活现各种。


 



 



源自民间花饽饽,人民生活植根于,独特的表现方式已成为民俗风情。这些花饽饽人们透过,户人家浓浓的乡情仿佛看到胶东庄,间老百姓绚烂质朴的乡土文化同时也能感悟到文登地域民。为一张宣传文登的城市名片如今“文登花饽饽”已成,市级优秀旅游商品并多次被评选为省。


 



 



威海在,、节日和纪念日每逢重要的节气。二拜龙母、谷雨时节渔民祭祀海神比如孩子或老人过生日、三月初,饽的习俗都有蒸饽。


 



 



传统习俗按照威海,、过年时都会用到大花饽饽结婚、上梁、送三、百岁。的饽饽婚礼上,”的脸盆饽饽有“龙凤呈祥,山东食物特产是什么的鲤鱼饽饽、象征五谷丰登的肥猪饽饽等还有象征爱情的鸳鸯饽饽、象征生活富裕;后的第一年农历三月三“送三”是姑娘出嫁,春燕”带回娘家由婆家做一筐“,报父母的养育之恩表示燕子归巢、回;儿出生满百天“百岁”是婴,贺岁花饽饽由姥姥家送,健康成长盼望孩子。


 



 



是喜事的主角大枣饽饽还。个最高境界做饽饽有一,饽能“笑”做出的饽,时裂开个口子就是饽饽出锅,好的寓意这也是有,不是一般的水平能实现但要达到这种程度却,调面的手艺有关饽饽“笑”与,上生面这样就比较容易裂开调面的时候发酵的面要加,面是不笑的正常的发。


 



 



发财”的发是一样的“发面”的发与“,的寓意也是好。个是非常讲究的办喜事的时候这,式看谁把饽饽做的好大家往往以比赛的形,的数量也是有讲究的结婚的时候做饽饽,饽为一喜四个饽,是双喜八个就。时候不摆菜之前婚庆的,对蜡烛就放一,个饽饽还有八。


 



 



胶东在,吃那白白胖胖的大饽饽过年最有年味的莫过于。十晚上起从大年三,(亦称菩萨)和老祖宗(亦称老爹老母)等各家都要祭祀灶神、财神、天地神、家堂,的供品中这祭祀,大饽饽少不了。年做大枣饽饽胶东人家过,讨吉利为的。


 



 



发面做的饽饽是,大发”寓意“。“早”谐音“枣”与,发”、“大发”之意故大枣饽饽蕴含“早。事业蒸蒸日上不管是期盼,山东省十大特产生意发达还是渴求,之总,山东美食排行榜家祁求过上好日子的美好心愿这“发”字着实包含了胶东人。山东省十大特产


 



 



人的花饽饽这些萌化,吃掉么你舍得?


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