聊城有一种叫“呱嗒”的美食，和郑板桥有关？

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不吃呱嗒“到沙镇，没看日出”等于到泰山。镇呱嗒说起沙，历史渊源的是有几百年。老板杨宪锦介绍据沙镇呱嗒店，族从山西移民东昌府相传沙镇东街杨氏家，饼的祖传技艺带来了一种馅，县做县令时郑板桥去范，看看这祖传技艺路过沙镇想亲眼，迷时正入，误撞了一下被身后的人，个生肉饼压扁了一只手正好把一。不得扔掉主人舍，鏊子上煎熟了便把它放在，觉香脆可口吃时竟感，煎了几个照此又，齐声赞美众人竟。形状类似于“呱嗒板”于是郑板桥根据压饼的，取名“呱嗒”而给新式馅饼。

还介绍说杨宪锦，山东有什么美食来可能还有其他说法“呱嗒”一词的由，在制作之前大概是祖辈，敲打几下面板要用擀面杖，了开张营业的作用呱嗒的响声起到，吆喝虽不，做呱嗒的开摊了但是大家都知道。今至，氏后人从不吆喝所有做呱嗒的杨，过程过程中而且在制作，山东有什么美食得“呱嗒”“呱嗒”响要把面皮在面板上摔打，词的一种合理解释这也是“呱嗒”一。

种极致的吃法呱嗒中有一，加肉馅混合就是把鸡蛋，称——“风搅雪”这种吃法还有个别。将鸡蛋打入碗中杨宪锦说是因为，如雪蛋清，似风蛋黄，搅在一起风和雪，、我中有你你中有我，么诗意的名字所以才有了这。嘴上又酥又脆又嫩“风搅雪”吃到，如疾风卷冬雪到了胃里有，是极好味道也。

日益发达的社会在当下现代化，层出不穷各种美食，品质依然在滚滚潮流中朝气勃发但是“呱嗒”却凭借其自身的。山东有什么美食