山东传统美食你知道哪些

　　

这句话俘获了不少吃货的心“唯有美食与爱不可辜负”。食的故事而关于美，、在日暮在清晨，桌上时时上演着在每个有人的餐。

奇景惊艳时光被，市里被温柔而岁月在城。你最动人的情书每一个城市写给，的食物就是它。生活中平淡的，青岛饼干山东特产你疲惫的躯体和心灵食物一次又一次抚慰。你最暖胃又暖心的情书吧一起来阅读这个城市写给。统美食 山东的传，看看吧一起来！

南拔丝山一、济药

 

拔丝山济南药

步骤制作：

洗净蒸熟1、山药，外皮去掉，滚刀块切成。

置中火上2、炒锅，花生油添入，五成油热，下锅炸制将山药，火3次中间顿，柿黄色炸成，沥油捞出。

余油少许3、锅内，炒成稀汁下白糖，花时起小，山药下锅把炸好的，清水甩点，锅即成翻身出。碗凉开水外带一小，上桌同时。全国特色小吃

 

坊肉火二、潍烧

 

肉火潍坊烧

步骤制作：

母溶于水1、酵，至非常均匀加面粉揉，软的面团成非常。至温暖处发酵至2倍大盖保鲜膜发肉火烧 。就用温水(天冷时，凉水即可夏天就用。水量可适当增减水因面粉的吸，柔软为原则以面团非常。插入不回缩即可发好的面团手。

7-8份2、约，用刀切也可以。稍稍滚圆取一份，中间厚的面皮擀成四周薄。

包入馅3、，朝下收口，扁按。

一锅的量后4、做好，适当的饧发10分钟根据面团的程度可以。擦少许油电饼铛里，肉饼放入，也抹油上面，面金黄即可盖盖烙至两，翻面几次中间可多。

 

庄菜煎三、枣饼

 

菜煎枣庄饼

步骤制作：

上摊入薄面糊1、在鏖子，层搅拌鸡蛋稍干后抹一，下备用熟后揭；

再制作一张煎饼2、重复一次；

菜馅（菜馅可用任意蔬菜3、摊入预先调制的青，瓜类、萝卜、芹菜等白菜、韭菜、菠菜、，粉条配以，亦可豆腐，口味而定依个人，五香粉加入，油麻，佐料盐等）

上原来摊好的煎4。、上面再盖饼

热后翻几下5。、煎，铲将两边掀起往中间折烙好的菜煎饼用小铁，成长方形即可然后再对折。

饼呈金黄色状制成的菜煎，内软外酥，嫩油亮馅心鲜，热、鲜、香松、软、，和口感于一身集多种味道，香喷喷吃起来，青岛饼干山东特产无比味美。

 

蒙光棍四、沂鸡

 

光棍沂蒙鸡

步骤制作：

鸡剁块1、，净洗。猪大油各一半）约100g锅烧热里加凉油（花生油、，姜、干红辣椒、炒香放入辅料中的葱、，炒至微黄再放鸡块。

g左右继续炒一会儿2、加入酱油50，右中火焖至鸡熟汤少时加入清水500g左，炒鸡料继续翻炒放入尖椒块和，生即可盛盘待尖椒断。

（八角75g3、炒鸡料，小茴香各40g豆蔻、桂皮、，山奈各30g白芷、草蔻、，叶各25g草果、香，g洗净后小火炒干丁香、甘草各10，磨成粉放凉后）

 

孤独流浪的游子不论是身处异乡，活节奏追赶的白领还是被紧张急促生，挫内心苦痛的小女生亦或是因为恋情受，份热腾腾的美食好像只需要一，雨中一股窝心的暖流瞬间就带来了寒风冷。