枣庄12大特色美食大盘点！

口羊肉一、道汤

庄的第一名吃羊肉汤是枣。加盐的原汤羊汤是没有，(烟佐料，精味，己根据口味加胡椒面)自，常浓厚味道非，全没有膻味羊肉汤完，人也可以尝一尝就算不吃羊肉的。菜是要花钱的PS：肉和，费添加的羊汤是免。

南石驴二、肉

为枣庄名吃南石驴肉，镇石菜村产于南石，0多年历史已有20。健壮老驴肉制作时精选，材20多种配天然中药，炖6-8小时即成用多年老汤文火，色泽深红所产驴肉，鲜美味道，纯正口感。

薛城糁三、汤

庄必吃的早晨糁汤作为去枣，饼、烤牌等食用配上油条、烧，不腻、营养丰富香辣可口、肥而，全身滋润。、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料糁汤多用鸡肉(或牛、羊肉)和麦仁、面粉、葱，工序制成经多道，味浓汤稠，辣、香、肥”讲究“热、。

花牛肉四、黄面

和炖烂的牛羊肉放在一起在炖用上好的金针经浸泡改刀后，圈子”名曰“，用清水煮熟盛出再把擀好的面条，子”食用浇上“圈。的牛肉大骨头汤文火炖煮一夜，“浇圈儿面”和着金针菜，糕一起吃就着年，不腻、味感厚重美味可口、油而。

庄辣子五、枣鸡

名吃之一枣庄当地，最后一道菜上在酒席中一般。年养的草鸡鸡是农家当，肉味鲜美这种鸡，适口香嫩；叫做望天猴的朝天椒辣椒选用枣庄当地，粒饱满密实皮簿、籽，十足辣味。

庄菜煎六、枣饼

鲁南热狗、汉堡包”枣庄菜煎饼俗称“，区煎饼为主料是以鲁南地，菜煎烤而成配以各种蔬。饼五色俱美枣庄菜煎，飘香六味；可口鲜嫩，宜人柔和，方美食成为一。

张汪板七、鸭

话在滕州就是特指张汪板鸭“煮熟的鸭子飞起来”这句。地麻鸭作原料张汪板鸭用本，相同的制作工艺和配料采用与南方板鸭不尽，来的板鸭加工出，适中咸度，不腻肥而。经有了真空包装现在张汪板鸭已，各地的市场打入了全国，食客青睐深受广大。

山湖鸭八、微蛋

蛋壳呈青色微山湖咸鸭，润光滑外观圆，泰安有品中国菜叫它“青皮”鲁南一带人又，双黄的还有。质等无机盐含量丰富咸鸭蛋中钙质、铁，鸡蛋、鲜鸭蛋都高含钙量、含铁量比，钙、铁的好食物因此是夏日补充。

含羞丸九、子

款源于山东枣庄含羞丸子是的一，山东家乡的美食作文汉族传统名菜非常有趣的。做“含羞丸子”厨师们把它叫，丸子”、“神 仙丸子”而食客们则称它为“逍遥。“含羞丸子”之所以叫它，锅时有桔子般大小是因为此菜刚出，到只有蛋黄般大小装盘后便逐渐收缩，女含羞恰似少，名故，丸子”“含羞。

灌汤丸十、炸子

区特色传统名菜之一炸灌汤丸子是山东地，鲁菜系属于，子黄中夹绿其特点是丸，内软外香，可口香鲜。皮酥脆肉丸外，汤汁内包。棕黄色泽，可口香鲜，香粉味更佳食时蘸五。

含羞鱼十一、球

鱼球含羞，族传统名菜山东滕州汉，菜系属鲁，点特，、外焦里嫩给人奇感球大、好看、易消，的享受爽口。

滕州辣十二、汤

独特的汉族传统名吃滕州辣汤是一种风味，人民的喜爱很受本地，食业的特产为滕州饮。火防暑夏天去，胃避寒冬季开，种营养成份汤内含多，类早点的佳羹是大众化汤。