舌尖上的山东 一份接地气的青岛美食攻略，吃货
起青岛一说，色的海鸟在飞翔的很多画面进入脑海碧蓝的海洋、白色的船帆在荡漾、白。
也如此事实，的青岛靠海，亚洲最佳航海城是帆船之都、，配上啤酒而且再，一份敞开就更添。
到就是青岛啤酒因此第二个想。
天今，起走进青岛就和初食一，美景和美食吧感受下当地的。
美丽风一、光
山风景名胜区、青岛海滨风景区国家级风景名胜区主要有有崂。
景名胜崂山风区
滨风景青岛海区
特产美二、食
地名当菜
虾烧白1、大菜
山东青岛的传统名菜大虾烧白菜是一道，鲁菜系属于，白菜、山东美食图片葱、姜、盐等主要原料为对虾、。素搭配此菜荤，鲜美口味，收了虾的汤汁尤其是白菜吸，般滴鲜不是一，做出最鲜美的味道这是最家常的原料。
山菇炖2、崂鸡
表菜之一青岛代，年内的小公鸡选用本地一，炖制而成用高汤。山菇合炖鸡和崂，鲜美味道。
殊的气候、水质条件由于崂山地区这些特，口松软、爽滑等品质使崂山松菇具备了入，独特风味，菌类上品算得上是，的松菇品质最佳尤以七八月份。
酸辣鱼3、丸
统名吃之一青岛的传，鲅鱼、猪肉等主要材料有，葱、蒜、盐、料酒等辅料有香菜、生姜、。
鲜牙鱼肉制成鱼丸一般用新，辣农汤配以酸，原汤的清香既保证了，丸本身的鲜味又保持了鱼。是鱼丸有弹性该菜品的特点，浓厚鲜味，辣开胃汤酸，极佳口感。
油爆海4、螺
的深水特产海螺是青岛，质鲜嫩海螺肉，可口细腻。黑皮大海螺为主料以本地红岛浅海的，常具有青岛特色的美味做成的油爆海螺是非，优秀菜和青岛十大代表菜之一被评为山东省首届鲁菜大奖赛。
辣炒蛤5、蜊
晓的名菜之一青岛家喻户，常见它的身影街头巷尾也。、鲜辣爽口经济实惠，冰凉的青岛啤酒再配上一杯冰，醉享悠然夏日吧你就躺在凳上！
塔桥全6、羊
化形成的农家羊肉烧烤名吃由传统的制作配方改良演。
肉鲜、料齐、艺精其制作工艺讲究，成独特的全羊文化因历史传承而形，非物质文化遗故而入选黄岛产
里西施7、泊舌
岛区特产青岛市黄，中个体较大型贝类西施舌是北方海域。肥厚斧足，乳白颜色，下阔上尖，圆润光滑，人舌酷似。细腻肉质，鲜美味道，鲍鱼齐名与海参、，上八珍之首被称为海中。
州大白8、胶菜
称“胶白”“胶菜”青岛胶州市大白菜俗，年的种植历史已具有一千多，即享有盛誉远在唐代，本、朝鲜后传入日，“唐菜”被尊为。
吃小类
青岛凉1、粉
十大小吃之一青岛著名的，岛人都会做的一种小食品几乎每一个土生土长的青。陕西的凉皮既不同于，北方的凉粉也不同于，绿豆或者淀粉为原料这两种小吃都是用，种海菜——石花菜熬制而成而青岛凉粉以青岛独有的一，冻的凝胶状食品是一种类似于果，海菜凉粉、冻菜凉粉所以青岛人也称之为。
海鲜卤2、面
特色小吃青岛的，、海鲜味突出入口柔韧爽滑，艳丽色泽，全之面食极品可谓色香味俱。
岛高粱3、青饴
机酸加水等熬制而成用淀粉、砂糖、有。产时生，淀粉调成乳状先用水分别把，加热溶化把砂糖，混合在一起进行糊化再把淀粉乳和糖液，上有机酸然后中，、熬制、成型后经加热、搅拌 ，山东美食图片高粱饴了即可作出。
崂山绿4、茶
、北宅等4个街道办事处现辖行政区域青岛市崂山区王哥庄、沙子口、中韩，半山坡或丘陵地选择背风向阳的，0°以下坡度在3，山东美食图片。5至6。5土壤pH值4，花岗岩母岩棕壤土土质深厚肥沃的，大于1。0%有机质含量，低于60cm土层厚度不，地理环境选择适宜的茶树品种地下水位在60cm以上的，加工制成的绿茶用特有的工艺。
泽山葡5、大萄
岛平度市大泽山镇大泽山葡萄产于青，名特产之一是山东省著，的栽培史有上百年。
萄风味独特大泽山葡，优良品质，粒饱穗大，鲜艳色泽，肉嫩皮薄，宜人口味。品种有十几个广泛栽培的，栽培最多玫瑰香。
黄埠西6、瓜
度市特产青岛市平，土地属胶莱河冲积而成平度市明村镇绝大多数，量元素富含微，甜又脆的西瓜适合生产又。008年北京奥运会大黄埠西瓜曾专供2。
草绿色或翠绿色大黄埠西瓜外表，绿色条带覆有深；薄、肉甜西瓜皮，分足水，或淡红色瓜肉红色。
流亭猪7、蹄
的特色传统名菜青岛流亭街道。美、清爽不腻、咸淡适中此菜色泽鲜亮、味道鲜，有弹性、无任何防腐添加剂肉质软硬适度、组织紧密，色食品堪称绿。成名于清咸丰年间流亭猪蹄创始及，0多年的历史至今已有15。
即墨老8、酒
品类——即墨老酒产自即墨的黄酒，中的一颗明珠是食品工业。酿造工艺和典型的地方风味它以悠久的历史、独特的，喜爱和赞誉受到人们的。液清亮透明即墨老酒酒，红色深棕，浓郁酒香，醇厚口味，余香不绝微苦而。
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