「德州美食」手把手教你做——啤酒烧鸭

　　山东特色美食前十名山东小吃大全

酒烧啤鸭

食材 / /

单晶冰糖4块老抽15毫升鸭子、啤酒、食盐3克、山东省美食，、干辣椒、酱油、大啤酒600毫升生姜蒜

步骤 / /

洗净剁成块1、鸭子，块拍碎姜整。山东省美食水烧开锅中，分钟去血水放鸭块煮3。后沥干待用捞出过冷水。
油加热至七成2、铁锅中倒，块翻炒下鸭，中炒鸭块不停在锅，中的水分逼出鸭肉，皮变紧看到鸭，对缩小鸭块相，移到高压锅里把炒鸭块转，不必洗铁锅。
椒、倒入整瓶啤酒3、下姜块、干辣，高压锅盖然后盖上，火烧转大。
气响后4、等，烧20分钟转中小火，火关，自然放气等高压锅。
高压锅盖5、开，移回到铁锅把熟鸭块再，抽上色倒老，、盐调味放冰糖。上锅盖收汤汁开足大火盖。
最后6、，稠汤汁就行只剩少量粘。

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