天冷了，用这些热气腾腾的济宁美食温暖你~~~

冬天就提前到了似乎一夜之间，这个季节里的一大享受热腾腾的美食应该是，合在天冷时候吃的美食来温暖你那么今天济宁旅游用济宁这些适。

糁汤

名“肉粥”糁汤：又，济宁的传统名吃一种流行于山东，姓的平常早餐现为当地百。儒下》载：“孔子穷于陈蔡春秋时代的名著《墨子非，不糁”藜羹。的“糁”这里所说，今糁颇类。了此汤大加赞赏传说乾隆皇帝喝，”？皇帝金口玉言问当地人这叫“啥，它“啥”汤当地人也叫。美可口此汤味，丰富营养，胃、利尿、止呕等功效而且有祛风驱寒、开。的糁汤立马会觉得全身暖和啦冬天的早上来一碗碗热腾腾。

辣胡汤

区特色汤点是济宁地，香味于一体融酸、辣、，驱寒健胃食之可，食欲增进。、面筋、粉条等煮制而成制作方法是取大葱、海带。

热豆托板腐

特色小吃济宁的，步街头早上漫，有人手持木扳时常可以看到，低首弯腰，热腾腾的豆腐吃着木板上，了感到奇特外地人见，则见怪不怪而济宁人，边上不也有托板热豆腐的雕塑么谁又没喝过热豆腐呢？就连运河。

腐是有讲究的喝托板热豆，用香椿木做的那板子最好是，薄相宜大小厚，都有自备的托板有些老济宁人，究纯正一是讲，究卫生二是讲，摆身份三是显。更有讲究这豆腐，卤水点就必须用，出锅的须是新，腾腾热气，白嫩细腻。刀将豆腐割成条状小贩用长长的豆腐，在托板上一层层码，层辣椒酱抹上一，横斩几下再用刀，规则的块状使豆腐呈不，们吸嘬便于人。

粥泡羊曲阜肉

用各种配料煮好的羊肉是在店家早已。成薄薄的片儿老板把羊肉切，种纸给包好然后用一，回家或带，摊上吃或在。泡在粥里把羊肉，一同入口粥和羊肉，了肉的美味粥里渗进，米粥的香气羊肉里带着，出羊肉的那种膻味了竟然一丝一毫都尝不。

姑集狗嘉祥孟肉

是嘉祥名吃孟姑集狗肉。仅蛋白质含量高孟姑集狗肉不，质质量极佳而且蛋白，白比例大尤以球蛋，山东美食图片活力及器官功能有明显作用对增强机体抗病力和细胞；人的体魄可增强，化能力提高消，液循环促进血。年人的虚弱症还可用于老，厥冷、精神不振等如尿溺不尽、四肢。常吃冬天，强抗寒能力可使人增。

烧羊金乡肉

于清康熙年间金乡烧羊肉源，年的历史已有几百。选材和用料上金乡烧羊肉在，为严格要求极，十分考究制作工艺，味俱佳色香，宜人可口，价值高营养，作用而享誉四方因有很好的滋补，业的一大名吃成为金乡饮食。

俊山羊金乡史汤

青山羊为原料选用上佳的，断铺在锅底将羊骨砸，汤呈乳白色煮成后的羊，熟的羊肉捞出煮，成薄片顶丝切，碗内放入，、大葱片即成肉汤撒上香菜、辣椒油。香而不膻此汤清，不腻油而，道鲜味美

金谷米金乡粥

粘味香、营养丰富金谷米色金黄、性，必须的氨基酸内涵人体8中，含量丰富有机硒，、提高人体免疫力等功效使金谷具有补血、抗氧化，米稀饭金谷小，清香闻之，甘美食之，、润肠功能具有热补，滋补佳品系难得的。

宋家羊泗水头

地青山羊鲜羊头取材选取泗水本，姜、花椒等辅料配以盐、葱、，山东美食图片泡、淤、洗、煮等十几道工艺其制作工艺采用手工剥、劈、，掌握火候在煮制时，秘方制作而成适时加入传统。辣椒酱等开胃的调料食用时沾淋特制的，鲜美味道，可口鲜香，风味别具。

烤地泗水瓜

的冬天寒冷，时候总会忍不住停下脚步买一块尝尝阵阵寒风将烤地瓜的香味吹过来的，是泗水的地瓜尤其那地瓜还，腾的大地瓜那热气腾，香甜爽口吃起来，口福既饱，寒气又解。

鱼羊鲁西鲜

菜味道能互补鱼羊一起做，浓味道与营养有独特的鲜。家认为营养专，统的滋补品两者都是传，能补身子冬日吃很。中带甜此菜咸，醇厚鲜香，令佳肴为冬。结构来说中国汉字，就组成一个“鲜”字“鱼”字加“羊”字，羊肉加铆鱼若以带皮，酒、胡椒粉长时间白煨佐以精盐、葱、姜、绍，鲜美其味。

羊汤丸梁山子

酸辣可口羊汤丸子，民间名吃是梁山。放入汤中加上佐料煮沸其制作方法是取羊骨，绿豆面炸制的丸子待肉烂汤肥再放入，可出锅盛碗丸子热透即。

：川味邹城面

头散步的时候早晨在邹城街，吃川味面条的情景肯定能看到邹城人。门头房不大的，条长桌三五，山东省十大特产小吃个马扎十几，围坐在一起男男女女们，红光闪闪面对一片，头大汗吃得满，不亦乐乎真个是。的面条 + 肉卤 + 辣椒油 + 一点醋 碗底撒上麻椒面 + 一勺子肉汤 + 煮熟，就是正宗邹城川味面啦 撒上一点葱花或香菜末 。

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