舌尖上的山东-山东济宁最全的美食宝典！看看你
的发展非常快济宁这些年，道路在，通交，济经，了较大的发展教育上都取得。济的发展随着经，展也非常迅速济宁的食品发。的特色小吃要说起济宁，是太多了那可真！您一起盘点一下下面小编就带。
夹饼
吃的最多的一种早点了吧夹饼差不多是在济宁人，在中间切开烤饼子用刀，连、荷包蛋、鱼排、圆火腿、烤肠里面夹上新炸好的鸡柳、骨肉相，、海带、黄瓜等青菜再夹上甘蓝、土豆丝，时的小吃知网辣片重点是放一片儿，间塞得满满的鼓鼓的一块小小的烤饼中，杯热豆浆再喝上一，是幸福感满满的都。
泡羊粥肉
、曲阜一带的名吃粥泡羊肉为兖州，满黄豆和当地小米熬制白粥是选用上好的饱，豆、豆皮、羊肉里面再加上黄，绝对太过浓厚香腻了我是单喝这种白粥，倒显得鲜美细腻有羊肉的加入反，菜和包子配着小咸，个月都吃不够我可以连吃一。
汤油糁饼
源于济宁糁汤起，省交界的京杭大运河沿岸流行于鲁、豫、苏、皖四，骨头汤冲调打好的生鸡蛋用熬制几个小时以上的，菜、香油等佐料再配以姜末、香，辣酱和新出锅的油饼配上小咸菜、葱丝、，汤内加鸡丝有的地方糁，鲜美糁汤，香脆油饼，养丰富更是营，不赶时间早上如果，绝对是不二之选进店喝一碗糁汤。
汉族的传统名菜漂汤鱼丸是济宁，菜的代表作之一同时也是渔家，友还是老人不管是小朋，以吃的都是可，道非常好而且味。味俱佳色香。
阜煎曲饼
阜的经典小吃香酥煎饼是曲，松多孔皮疏，的薄非常，很酥脆味香咬起来更是，掉渣满口，还有许多种口味而且香酥煎饼，个人的味蕾足以满足每。等调成糊状放入平锅内摊熟后曲阜煎饼将小麦粉、玉面粉，盐、辣椒末等材料调制而成的馅料后烙成放入用花生油、炒花生碎、葱花、食用，、风味独特酥脆爽口。
传统特色小吃山东济宁地区，于元朝起源。运河的开通随着京杭大，水路运往北方南方的大米从。来的肉和大米饭放在一起吃当时的人们把用陶器炖出，番风味别有一。为今日的甏肉干饭于是就逐步发展。经济的发展随着社会，断改进创新甏肉干饭不，山东有什么美食芯丸子和鸡蛋等一系列菜品又增加了卷煎、面筋、肉。
汉面烧罗筋
地区的一道特色菜烧罗汉面筋是济宁，精细做法，个口蘑就像是十八罗汉由于面筋四周摆了十八，罗汉这个名字所以才有了烧。道是很鲜香的烧罗汉的味，很丰富营养也。
湖醉微山蟹
水质清澈微山湖，丰茂水草，大闸蟹养殖基地可以说是天然的。微山湖下级湖原生态水域微山湖大闸蟹主要分布于，、体壮膏肥、香味浓郁的特点具有青壳、白肚、金爪、黄毛。
湖醉蟹微山，历史济宁有名特产是有200多年的。的鲜蟹及多种调料精制而成这种醉蟹是用微山湖所产。蟹栩栩如生渍好的醉，活蟹形如。蟹盖揭开，雪白蟹肉，鲜红蟹黄，香浓郁入口酒，异常鲜美，独特风味，席珍品是宴！
水火泗烧
火烧泗水，县的传统小吃是济宁泗水，饺子状似，酥脆外皮，浓香内馅，让人充满食欲油滋滋的样子！
大烧兖州饼
大烧饼兖州，的名吃是兖州。如盘形大，人的豪气颇具山东，酥脆干香，怡人爽口！
村煎马包
嘉祥县特色小吃是山东省济宁市，盖鲁西南现已覆。、馅丰、油多马村煎包皮薄，不漏薄而，不腻油而。是最好吃的刚出锅的，、味均逊色很多时间稍长色、香。
热豆济宁腐
做得细嫩热豆腐，、水汪汪白生生，山东有什么美食块白玉酷似，脂膏胜过。铜制的豆腐刀子卖豆腐的师傅用，片片地打到小木板上将豆腐从大块上一，将块大小的条块再用刀划拉成麻，红红的辣椒酱再抿上特制的，便做好了托板豆腐，皆宜老少，爱吃人人。
川味邹城面
常能看到川味面在邹城的街头经，门头房不大的，条长桌三五，个马扎十几，围坐在一起男男女女们，红光闪闪面对一片，头大汗吃得满，不亦乐乎真个是。的面条 + 肉卤 + 辣椒油 + 一点醋 碗底撒上麻椒面 + 一勺子肉汤 + 煮熟，花或香菜末撒上一点葱，邹城川味面就是正宗。
辣胡汤
流传了一句话在济宁当地，胡辣汤叫不喝，不知香一辈子，对于胡辣汤的喜爱了足以看出济宁人民。道流传了多少年喝胡辣汤不知，现代到了，完胡辣汤早上喝，者油条去上班吃点包子或。生活的真实写照成了多少人现在。
府糕孔点
的当属孔府菜讲到最有代表，于宋代它起源，的官府菜是典型，是世界级的非物文化遗产既可以宴会也可以家餐，化的重要组成部分也是我们民族文。尤以糕点最为出色而整个孔府菜中。传统著名小吃它是当地的，种类繁多孔府糕点，应时分为，年常，用糕点等诸多类型到门以及宴会和节，特色各据。是应时糕点其中常见的，合和藤花饼春季的百，的荷花夏季，豆饼绿。花和菊花饼秋季的是桂。饼和豆沙饼冬季是萝卜。点中的大酥合同时常年糕，和巧果也颇有盛名节日糕点中的元宵。
熏豆孔府腐
的著名传统特色风味小吃孔府熏豆腐属于济宁地区。成方形的小块现将白豆腐切，用烹制工具上放在铁制专，末或者杂粮糠下面点燃细锯，或者糠油铐致棕黄色然后等豆腐被锯末，亮光泽即成表面泛起油。也可以炖煮可以凉拌，加佐料翻炒也可切细后，独特口感，的上品是下酒。
堂酱玉菜
地的老字号酱菜品牌玉堂酱菜是济宁当，百多年的历史了距今已经有三。料严格它以选，湛而著称工艺精，生产北方风味的酱菜善于用南方的技艺，是姑苏人有关系这和他的创始人。特色风味小吃它是极具地方，类繁多其种，类和磨茄类主要有包瓜，不咸口吃起来，味十足反而鲜，多汁嫩滑，口的特点香甜脆。
石榴风味鸡
东省的传统名菜风味石榴鸡是山，系孔府菜属于鲁菜。、咸鲜带辣形似石榴。山东有什么美食成液休蛋打，蛋皮制成，有配料切成粒将鸡脯肉及所，肉浆好鸡脯，一起炒成馅芯过油后和配料，入馅芯蛋皮包。花扎好用韭菜，熟即可上笼蒸。
崩虾干仁
虾仁干崩，统风味菜济宁传。泽洁白此菜色，淡爽脆嫩，鲜美清香。友可以来尝尝来济宁的朋，有特色的一道菜属于济宁非常。
湖咸鸭微山蛋
山东省传统名吃微山湖咸鸭蛋是，呈青色蛋壳，润光滑外观圆，又叫它青皮鲁南一带人。国历史悠久咸鸭蛋在我，百姓喜爱深受老，也备受青睐在市场上。
鼻鲤四鱼
湖的特产这是微山，酥鱼的制运河大作
整完，不散不碎，黄亮色泽，嫩细滑肉软，软糯醇厚，骨刺全酥且酥鱼，到尾从头，无渣吃尽。
山糟梁鱼
山的传统名吃梁山糟鱼是梁。酥刺面糟鱼骨，可口味鲜，老年人最爱吃牙口不好的。
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