菏泽的夏天，从这些简单又健康的夏日美食开始
炎炎烈日，似火骄阳，已至夏天。货们来说对于吃，美食除了，的夏天能给人安慰没有什么在燥热。
越热越需要注意饮食但要注意的是：天气，保持饮食的清爽夏天尤其要时刻，荤太油腻忌吃得太。
好吃又健康的夏日清肺去火美食菜谱今天尚尧酒店就向各位介绍几款又，看看吧一起来~
炒木青笋耳
抗过敏莴笋，又排爽口毒
15克、油适量、盐1茶匙、糖0。5茶匙、生粉1茶食材：青笋500克、木耳150克、山东美食排行榜红椒20克、姜匙
法做：
笋切片1。青，发洗净木耳泡，姜切片红椒和；
热放油2。锅，姜片爆香；
片炒至断生3。下青笋；
、木耳一起翻炒4。放入红椒；
8成熟时5。炒至，适量盐调入，糖；
浇碗汁（清水6。临出锅，粉）生；
火炒匀7。大，出锅即可。
拌芹核桃菜
补肾滋肝，发乌，血降压
菜、蘑菇精、盐、麻食材：核桃仁、芹油
法做：
取嫩茎洗净1。 芹菜，锅烫断生入沸水，水激凉沥干捞出用冷开，精、麻油拌和加盐、蘑菇；
仁用麻油炒熟2。 核桃，芹菜上放在，吃拌用食用。
缨香萝卜干
钙冠补军
、盐、生抽、芝麻油、白食材：萝卜缨、香干、姜糖
法做：
了盐的沸水中焯烫片刻1。 五香豆干在放，出捞，凉冲，水份沥干，小丁切成；切末姜；
卜缨去根2。 萝，净洗，的沸水中焯烫10秒在放了盐和植物油，捞出立刻，凉冲，干水份用力攥，碎剁；
、山东美食排行榜豆腐丁、姜末混合3。 剁碎的萝卜缨，芝麻油、白糖放盐、生抽、，均匀搅拌，即可食用静置入味。
焖春油笋
嫩美味爽清淡鲜口
大匙、生抽1大匙、老抽1/2大匙、蘑菇精1/2小匙、清水1小碗、香油适食材：春笋、姜、辣椒各适量、花椒粉1/2小匙、盐1/2小匙、糖1/2量
法做：
春笋去皮1。 ，净切长条去头儿洗；片待用姜切；
内烧清水2。 锅，好的春笋焯水水开后把切，待用捞出；
烧热倒底油3。 炒锅，辣椒炒香放姜、；春笋翻炒放焯过的；
盐、糖、生抽、老抽调味4 。依次加入花椒粉、，一碗清水最后放，中火转，焖十分钟盖上锅盖；
剩少许汤汁时5。 待只，菇精加蘑，调味即可出锅点适量香油。
鸡毛上汤菜
香脆甜嫩
、鸡毛菜100g 调料：盐1/2茶匙(2g)、高汤500m食材：金针菇50g、水发香菇5朵、腐竹10g、油豆腐50gl
法做：
水浸泡30分钟至泡发1。 水发香菇用冷，并去蒂洗净。回软并切成3cm长的 斜段腐竹放入温水中浸泡1小时至。择洗干净鸡毛菜。菇洗净金针，根部切去；
高汤（或清水）煮沸2。 锅内注入素，水发香菇、腐竹放入油豆腐、，煮10分钟调成小火焖；
针菇煮3分钟3。 放入金，入鸡毛菜最后放，即可上桌调入盐。
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