来聊聊潍坊当地的美食和特色

坊夜潍景

周知众所，文明发源地之一我们国家作为古，0余年的历史文化沉淀至今已有超过500。平方公里的土地上而在这960万，的地域不同，着不同的文化不同的省份有，们生活的周边哪怕是在我，几十里相隔，也不尽相同生活的方式。长的山东人作为土生土，期居住在潍坊自毕业以后长，市区的一些特色美食和产业今天就来聊聊潍坊及各县。

潍坊说起，响亮的国际名称——世界风筝都很多人的第一印象是他有一个。错没，的发源地作为风筝，经举行了36届潍坊风筝会已。追溯到春秋时期的鲁国潍坊风筝的源头可以，作的第一只"由大思想家墨翟制；#34木鸢&；，多年的历史已有两千。

坊潍，称“潍县”古时又称，鸢都”又名“，半岛的中部位于山东，辖地级市山东省下。要的交通枢纽中心现在是山东半岛重。荣潍高速以及长深高速、潍日高速青银高速、青兰高速、荣乌高速、，成使用潍坊高铁北站还有2018年底建，出行带来了极大的便利给潍坊以及周边人民的。

潍县说起，带有“潍县”字眼的特色美食熟悉的人们不禁想起了几种，一道来我们一。

烧“：老潍县肉火烧1、“老潍县肉火，肉火烧最为出名主要以城隍庙。潍坊市区的大街小巷现在卖火烧的店遍布，工艺也不尽相同而制作火烧的，种多样馅料多，候荤素搭配一般吃的时，各异口感，、香而不腻皮酥柔嫩！

县肉火老潍烧

天锅源于清代乾隆年间的民间早市2、”老潍县朝天锅“：老潍县朝，板桥有关据说与郑。肉火烧一样朝天锅和，的大街小巷遍布潍坊。煮全猪为主做法主要以，、肺、肚等煮熟煮烂另外将猪的大肠、心，的饼卷起来用当地擀，大葱配以，菜咸，、胡椒面等调料在一起辅以煮肉的汤加盐、葱，不腻肥而，丰富营养，可口味美，无穷其味。

县朝天老潍锅

面“：现在的潍坊市区3、”老潍县鸡鸭和乐，小小的和乐面馆也遍布着大大。山西、陕西据说起源于，传至潍坊后经北京，的"由历史上；#34河漏&；而来演变，此作了改进潍坊人对，替荞麦面用小麦代，肉、"并配以鸡鸭；#34憨肉&；料的卤子和小调，名"用期谐音取；#34和乐&；，鸡鸭为主因卤子以，#34遂名&；"鸡鸭和乐；。

县和乐老潍面

卜“：潍县萝卜4、”潍县萝，坊市特产山东省潍，理标志产品中国国家地，或潍县青萝卜俗称高脚青，年的栽培历史已有300多。甜脆多汁潍县萝卜，辣味稍有，量维生素含有大，痰、消食等功能具有行气、化。市的发展伴随着城，来越过人们的喜爱潍县萝卜受到越，亲访友的佳品也成为人们走，#34素有&；、莱阳梨烟台苹果，卜皮"不如潍县萝；说之，们的喜爱深受人。

县萝潍卜

“：当地又称ř、”老潍县肉丸子面；汤"肉丸子凉；，1年两次被评为"曾1998年、200；"潍坊名吃；；荣膺