食素斋，整洁身心--泰安美食
泰安来到，泰安美食一定要品。是泰山豆腐宴与野菜宴泰山餐饮中最负盛名的。王来泰山历代帝，食素斋均“，”以示虔诚整洁身心。小有名气泰安风味，赤鳞鱼、凉拌鲜黄花菜、凉拌山丁香”等均味道鲜美“荷花豆腐、芙蓉豆腐、奶汤白菜、豆腐丸子、巧炸，可口清香。
外此，、泰山牙枣、羊肉串、 烤地瓜等白蜜食、赤磷鱼、酱包瓜、酱磨茄，味独特亦风。香酥可口泰安煎饼。鳞鱼是泰安市特有珍稀鱼种生长于泰山深涧溪中的赤，无腥少刺，鲜美味道，不尝不可。
安三泰美
安地区在泰，“泰安有三美：白菜、豆腐、水有这样一句家喻户晓的俗语：。游客来泰安”许多外地，”充满“敬仰”也对“泰安三美。泰山后爬完，找家本地餐馆都会像模像样，“三美汤”点上一份。泰山宾馆百花餐厅位于泰安红门路的，的“泰山三美汤”带网友品尝正宗。
赤鳞泰山鱼
鱼、时鳞鱼、斑纹鱼泰山赤鳞鱼又名螭霖。本品因螭头喜霖而得名”《泰山药物志》记载“。著名特产是泰山的，稀世珍品鱼类中的。种小型野生鱼类泰山赤鳞鱼是一。全国特色小吃鲤科属，鱼属突吻，鳞铲颌鱼种名为多。
安煎泰饼
民间的汉族传统美食泰安煎饼是中国北方，安地方特产是山东泰，泰山源于，宫廷供品历代为，悠久历史，代无考创制年，家常便饭明代已成。的玉米以优质，米小，桃仁核，全国特色小吃麻芝，学方法混合白糖用科，色素及添加剂不需要任何，工艺精制成采用传统。饼香煎，美味，的地方风味具有浓厚。
腐豆宴
帝王来泰山封禅祭祀时豆腐宴大概始于古代，素斋“食，身心”整洁。多道豆腐菜可供选择宴会时有多达150。聚会、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等以豆腐为主料烹制的名菜有：一品豆腐、八仙瑶池，味形色香，美奂美仑。
菜野宴
用历史悠久泰山野菜食，高林密泰山山，长提供了自然条件也为各类野菜生。类、蛋炒类、腌制类、汤羹类等泰山野菜宴可分为冷盆类、油炸，香、炒山鸡等最有名尤以姜汁荠菜、炸荷。
驴油火泰山烧
一届运动会指定特色小吃泰山驴油火烧成为第十，世博会参展产品并申请成为上海，质文化遗产以及绿色标志同时已经申报山东省非物。色泽金黄驴油火烧，内软外松，味浓酥香，层次清晰横断面，均匀厚薄，适口咸香，悠长回味。