泰安人，你知道吗？你每天吃的这些竟是「非遗
线热/
天今，你们聊点吃小编想跟的
遗”小“非吃
的你们吃过这么优秀吗
1
疙瘩酱1、郭菜
麓角峪镇郗官庄起源于泰安东村
已有几百年的历腌制酱菜在当地史
法各有千但腌制方秋
祖传秘方除继承外
研讨潜心，实验反复，多年的摸经过三十索
独特风味的酱打造出了具有菜
岱岳区文化和旅游组图来源：泰安市局
1
八赶八筵2、泰山席
”分八什果子、四压桌、山东美食特产八盘、八碗、八大件《泰山市志》中记载为“八赶八席、山东美食特产十全席，菜随上一“大件”每上一个汤盘小，三十六个盛菜家什共四八三十二至。入选泰安市非物质文化遗产名录泰山八赶八筵席于2015年。
1
泰山凉3、面
传说有，早起源于唐泰山凉面最代
、色香俱全口味独特，为“泰山凉面被武则天亲封”
400余历经1年
岳区范镇倪家后经泰安市岱庄
几百年的传倪氏家族承
演变为泰山凉由御膳的凉面面
1
山驴油火4、泰烧
驴油火泰山烧
内软外松，香味酥浓
层次清晰横断面，厚均且薄匀
适口咸香，味悠回长
火烧制作技泰山驴油艺
省非物质文化遗产保护名在2011年入选山东录
源：大众组图来网
1
山豆腐5、泰宴
有三美泰山，豆腐白菜水
如玉、嫩而不泰山豆腐色白散
老不糊久煮不，豆腐”之有“神称
黄芽白与泰山菜
为“泰山三美泰山泉水并称”
12年20，豆腐泰山宴
质文化遗产保护名入选泰安市非物录
源：马怀组图来忠
1
泰山煎6、饼
文化的代表之作为泰安饮食一
的泰山煎金黄酥脆饼
上千年的历至少已有史
市首批非物质文化遗2006年入选泰安产
1
山喜馍7、泰馍
喜馍馍泰山，史悠历久
间礼尚往来的主要食是祭祖供神和亲友之品
化的一道亮丽的风也是泰安面食文景
精的白面用上等最，鸡蛋和加上糖
好的引子放上最，的手艺制作而配上巧妇精湛成
：汶水之组图来源滨
的非物质文化遗泰安有非常多产
可以吃除了的
好玩好看还有其它的
遗产日”活动中就有展今年的“文化和自然示
的现精彩场
当大战恶狼精》展现在舞台泰山皮影戏经典剧目《石敢上
承人葛业森演绎《夸泰山泰安市级非遗汶河大鼓传》
剪纸、徐氏砖宁阳的王氏雕
塑、员氏铜板錾泰安的宋氏面刻
新泰孟氏正骨疗法再到泰山豆腐宴、等
。。。。。。
：城市印组图来源象
厚、历史悠泰安文化深久
化遗产众非物质文多
断去发现、传需要我们不承
品版权归原作者所有版权声明：摄影作！网络或由景区提供部分图片来源于，原作者或标注错误如有遗漏未标注，系我们沟通解决敬请包涵并联。天下泰安”原创内容自媒体如需转载“，联系授权请在后台，注来源和原作者转载图片请标！
泰安爱，在泰就留安
泰安爱，到泰就来安
泰山中华，安欢迎您天下泰！
化和旅游泰安市文局
精彩更多，方图片查阅请点击下！