品齐文化，吃淄博美食，感受小城市的悠然特色
山东美食特产 2021-01-11 14:1950未知admin
山东中部淄博在，的发祥地是齐文化，的历史文化有着悠久。期齐国的都成这里有春秋时，家争鸣的发生地是田忌赛马和百，化的绝佳选择是感受春秋文。食也能让你感受到别样的温暖悠然的小城市特色景色和美。
菜煎ღ 饼
地区的一种大众食品菜煎饼是山东鲁南，中国热狗”俗称又叫“，人都吃过相信很多。豆丝、粉条、鸡蛋等做成是用面粉煎成饼后裹上土，搭配荤素，美味营养。
豆腐ღ箱
东豆腐箱又叫山，豆腐箱齐国，的传统名菜属于淄博。山时曾品尝这道菜传说乾隆经过博，绝口赞不。笋、海米和豆腐做成是由瘦肉、冬菇、冬，细腻口感，炸后皮有些韧豆腐经过油，腻喷香而馅细，可口十分。
博山烩ღ 菜
一种大锅菜博山烩菜是，全部放在一锅里煮的大锅菜原来是将上一餐剩下的菜，山东美食介绍菜难而制作的是解决冬季吃。的发展改进随着不断，很讲究的多样品烩菜现在的烩菜是一种，精细选料，十足味道。
大锅全ღ沂源羊
源黑山羊选用沂，肉质好这种羊，膻味小而且。键就在“全”上大锅全羊的关，，山东美食介绍、血等部位一锅煮出把羊的肉、骨、脏，味俱全色香，郁扑鼻汤汁浓，大补非常。
家官庄烧ღ 吴鸡
的是一到两年的公鸡吴家官庄烧鸡选用，鸡绝不用老鸡、病，是陈年老汤煮鸡用的也。泽油亮酱红做好之后色，山东美食介绍体却完整无缺肉质酥软形，腿抖几下抓住鸡，部脱离肉就全。下饭都十分适合无论是下酒还是。