山东美食，特色小吃聊城呱嗒，不同的文化带给
源远流长中华文明，是博大而精深饮食文化自，绝伦精彩。话：作个中国人真好有网友说过这样的，的中国吃货做个地道，的是好幸福那种感觉真。山东的特产小吃
各地美食中在中国的，贯的经典传承鲁菜有其一，食文化的巧妙融合再加上与当地饮，客的喜爱和追捧赢得了众多吃；然当，也是整类繁多、数不胜数山东各地的特色知名小吃，、欲罢而不能让人垂涎欲滴。
家介绍一道山东特色小吃今天小编还是继续为大，聊城的呱嗒那就是山东。
城呱聊嗒
之前在这，介绍一下这道美食的发源地小编还是先简单的和大家，城市沙镇山东省聊。
聊城市东昌府区西南部聊城市沙镇位于山东省，昌府区三县区交界处属于莘县、阳谷、东。史悠久沙镇历，置阳平郡在汉代，县72所辖周边府，则天时期唐代武，后来改名沙镇武水设黄沙镇，有穆桂英点将台遗址至今沙镇南街还留，街叫点将台胡同附近的一条小。英点将点遗址下图为穆桂。
点将点遗穆桂英址
了好，介绍一下今天的主角下面小编就为大家，聊城呱嗒那就是。
a）是聊城市的传统名吃呱嗒（读音 gua d，的馅类小饼是一种煎烙，呱嗒最为有名其中以沙镇的。特点是呱嗒的，金黄面皮，里嫩外酥，不腻油而，素的馅料外除了荤、，注入鸡蛋液还可往里面，合着蛋香味菜的香味混，无穷回味。
合着蛋香味菜的香味混，味无回穷
始于清代呱嗒创，0余年的历史了迄今已有20。到底是怎么来的“呱嗒”的名字，种说法有很多，像说快书的呱哒板”有说“呱嗒的形状，嘴里的呱嗒呱嗒的声音”也有说“像人吃东西时，笑谈吧权当。
城市闹区、乡间集日这道小吃在当地的，多小摊位在售卖每天都会有很，非常喜欢吃老百姓也是，格不高毕竟价，切切的美味还是真真。
多小摊位在售卖呱当地每天都会有很嗒
了好，介绍一下聊城呱嗒的做法下面小编先简单的为大家。
1，然当，面食为主食材的美味小编每次介绍关于以，食的制作的重要性总要先强调一下面。先首，能用机器和面制作时不能不，的加工过程当中特别是在食材，比那是不一样的概念使用机器和人工相。水煎包什么的是有明显区别的呱嗒所用面食和其他的比如，用面食呱嗒所，种生面不是那，一定比例掺杂在一起的而是烫面和生面按照。开水烫过之后的面所谓的烫面就是用，来说一般，烫面占40%冬季制作呱嗒，60%生面占，烫面占20%夏季一般是，80%生面占，杂在一起两种面掺，醒半个小时揉软之后要。
2，用鲜肉现场制作制作呱嗒必须，肉剁碎将鲜，油约一百克剁碎在一起然后将大葱与净猪板，葱油泥制成，揉成条状然后将面，长片擀成，、花椒粉抹上精盐，葱油泥再撒上，成卷卷，幹成长方形然后重新再。肉馅这是，韭菜粉条为主素馅的一般以。
精盐抹上，椒粉花，葱油撒上泥
3，强调一点这里要，馅中的粉料就是关于肉，老字号店铺有些正宗，都是很讲究的他们的粉料，不多说了这个就。
4，锅之上进行煎制将饼摊于平铁，控制得恰到好处火候的大小要，制的同时另外在煎，的油不时的浇在呱嗒的上面一层要用平铲不停的将锅内多出来，山东的特产小吃两面酥脆以保证。
要控制火候好
5，也提到了另外上面，种馅料之外除了荤素两，客人的喜好也可以根据，面灌入蛋液往呱嗒里，来的呱嗒这样做出，山东的特产小吃非常美妙口味也。
里面浇蛋往呱嗒液
这几位看看，抢不到生怕，钱都掏出来早早的把了
生意都非常好呱嗒摊位的，这几位看看，抢不到生怕，都掏出来了早早的把钱。吃呱嗒几天不，受不了的有些人会。
然当，的最佳搭档做为呱嗒，过于豆腐脑了最合适的莫，嫩的呱嗒外酥里，滑的豆腐脑配上一碗顺，着豆香饼香带，的美味啊这是何等。下图看，屏幕隔着，水了吗你流口？
嗒的搭档做为呱，过于豆腐脑最合适的莫了
了好，下聊城沙镇当地的风土人情下面小编再接着顺带介绍一。
的历史文化名人沙镇出了许多，五大家“之一的朱家朱延禧其中最著名的当属”聊城。延禧朱，城沙镇朱楼村祖籍山东聊，翊钧皇帝执政时在明朝万历朱，部尚书官至礼。
翊朱钧
沙镇的云灯再说一下。沙镇一绝云灯是，多年的历史有500。带的村民沙镇一，来增加喜庆的气氛每年春节都放云灯。
在放云老百姓灯
小城一座，旧情一段，岁月回味，中的滋味唤起记忆。
家介绍的一道山东美食以上就是小编今天为大，呱嗒聊城。加收藏和关注喜欢的朋友可，留下你的声音欢迎评论区，篇的精彩文章鼓励小编下一。
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