18种最令烟台人心动的味道！这才是烟台美食的经

　　

你有没有发生活在烟台现

几样东有那么西

到它一提，想到另外一肯定会联个

搭配在一它们只有起

的烟台味才是满满道

饺子米鲅鱼醋

烟台的特色美食鲅鱼饺子是咱。自觉得倒上一碗醋吃鲅鱼饺子总会不，解腥既能，增味又能。

辣鸟贝根

就很鲜美鸟贝本身，热水中轻轻一烫新鲜的鸟贝放到，了就好烫熟，烫的太老千万不能，山东省美食响到口感了否则就影。老抽调好的辣根吃的时候蘸着，又嫩又鲜，最佳搭配绝对的。

骨海排带

了的就是海带炖排骨最少不！实一点的部分海带挑选厚，块状切成，排骨里放到，绵软炖到，添了一丝鲜美更为排骨增。

面韭菜蓬莱小段

的小菜种类很多蓬莱小面搭配，小咸菜等等像香椿末、，的就是韭菜段但最不可少。的时候吃面，山东美食介绍用盐腌制过的韭菜段在碗里放上一小勺，了几分清爽入口更增添，美的提鲜也能完。

醋汁海螺儿

味道有点苦海螺本身的，吃就能解苦蘸着醋汁儿，再放点姜末最好醋里面。了总会坏肚子另外海螺吃多，吃就能避免蘸着姜汁儿。

贝醋扇汁

美的时候扇贝肥，得那叫过瘾一口一个吃！总会觉得腻可是吃多了，很好的解腻了蘸点醋就能。以所，必不可少的搭配扇贝和醋绝对是。

玉米饼咸鱼子

要有玉米饼子才够味烟台人吃咸鱼一定。嚼越香咸鱼越，山东特产礼盒香甜可口玉米饼子，配在一起两者搭，益彰相得。

蟹螃醋

不自觉得蘸上一点醋烟台人吃螃蟹总会，身性寒螃蟹本，姜末醋汁儿吃时蘸点，其寒气可以去。

肠韭海菜

格是越来越贵了海肠现在的价，就是韭菜炒海肠在烟台最常见的。菜更能提鲜海肠搭配韭，菜海肠饺子所以更有韭，叫一个鲜吃起来那！可以搭配蒜末当然海肠还，为海肠提香蒜末更能。

蛎子椒炸海盐

经算是默认的搭配了炸海蛎子配椒盐已。小小的饭馆在烟台大大，炸海蛎子点一盘，来一份椒盐必定会再。之后外酥里嫩海蛎子炸过，鲜香入口，起到提味的作用配上椒盐更能。

串啤烤酒

过瘾？烤得喷香的烤串撸串没有啤酒怎么能，凉的啤酒搭配清，夏天的正确打开方式这是咱烟台人度过。

豆腐油条脑

的油条酥香，做法的豆腐脑配上老烟台，不油腻又香又。

葱面大酱

山东人的标配大葱蘸酱算是，有这个习惯在烟台也。葱洗干净新鲜的大，但不辣入口不，淡淡的甜味反而有一种，爽脆可口吃起来，更是绝了蘸着酱！

条面萝卜酱

酱也是标配了鲜萝卜条蘸面。卜切成条状新鲜的萝，山东省美食又爽口又脆，口就下了肚蘸着面酱几，不下来根本停。

丝大萝卜虾

中很有特色的菜式之一萝卜丝炖虾是鲁菜菜系，身就很鲜美萝卜丝本，能提鲜虾更，一起炖两者在，海虾的鲜味萝卜吸收了，了萝卜的清香大虾又吸收，十分鲜美汤汁变得。山东省美食

腐白豆菜

也算是标配了白菜炖豆腐。种天气寒冷的时候尤其是在现在这，腾腾的白菜豆腐炖上一锅热气，越暖和越吃。

汤海疙瘩米

自觉得丢一把海米进去烟台人喝疙瘩汤总会不。瘩汤味道更鲜美放了海米的疙。

鱼鸡银蛋

头很小银鱼个，最经典的做法炒鸡蛋是银鱼。阳、祛虚活血的功效银鱼本身就有补肾增，含量很高的鸡蛋再搭配蛋白质，保健的效果更增加了。