盘点外乡人不吃后悔,威海人满满回忆的几大美
山吃山都说靠,吃海靠海,之间的美妙城市像威海这样山水,上别有一番趣味自然在地方饮食。
必吃、本地人充满回忆的特色美食本期带你盘点那些外乡人来威海!会唤起你内心的老饕吧快来看看有哪种美食!
1。
菜海包
的大包子说起威海,行当中遗漏海菜包没人会在内馅儿,山东美食图片儿薄馅大的甭管是皮,厚的发面包子还是松软绵,的鲜香流汁一口咬下去,赞不绝口总叫人,咬下第二口想抓紧时间。
配上碟小凉菜这时候若再来,都不肯换的美味佳肴真是拿什么大鱼大肉。都能做出各家的口味最奇的是海菜包各家,山东美食图片料相同即便是,尽然相同口味也不,家的味道吧这或许便是!
2。
油炸俚岛糕
油炸糕俚岛,成的名小吃之一早先是威海荣。
米左右的小圆饼它形为直径7厘,为皮面粉,内夹糖汁。皮薄而均匀以“炸糕,漏点滴”闻名糖汁多却不,香甜不腻油炸糕,黄诱人外表金,能错过这道经典美味呢喜爱甜食的朋友又怎?
3。
子虾蜢酱
国时间早在战,虾(学名太平洋磷虾)加盐腌制威海沿海各地已经有人把蜢子,酱的雏形这就是虾,作技艺的不断改进后来又经过秦汉制,地方特产贡奉朝廷在清朝时已成为,宫廷贡品”被赐为“。
、腌虾、搅缸后历经推虾、洗虾,独特的蜢子虾酱才能制作出风味,状储藏发酵食品蜢子虾酱是种糊,要的多种氨基酸富含人体所需,色会呈现紫红色腌制好的虾酱颜,香独特口味咸。
蒸蛋、蜢子虾炒蛋多会做成蜢子虾,各式蔬菜再配合,了场海洋和陆地的舞会入口时味蕾上宛如开,家乡难忘的深情勾起心中对儿时。
4。
蛏海子
)子几个字一出来海蛏(cheng,要先纠结一下怎么念可能大部分小伙伴,吃过这个心说没,音一出来但是读,大悟:哦便会恍然!子蛏!
、清明前后的最好吃海蛏子属夏天、冬天,满肥嫩肉质饱,味鲜色白。
蘸点白醋姜蒜汁直接吃海边人喜欢白水煮后,触的瞬间爆发出来惊人的鲜香蛏子的原始海味会在牙齿接,回味无穷真真是!上些许辣椒香菜炒上一炒也有人喜爱把海蛏子加,合的香气食材融,肚里馋虫也会勾起。
5。
拳拳菜
来品品山鲜说罢海味再,不提拳拳菜了在这里就不得。
学名蕨菜拳拳菜,、龙头菜又叫猫爪,山东美食图片爽湿润喜凉,在浅山区多生长,展开的幼嫩叶芽食用部分为未。
诗中说:“蕨菜婴儿手宋人朱松在《蔬饭》,箨龙蜕笋解。是蕨菜的形状”形容的就,住的小拳头如同婴儿握,清淡蕨菜,爽脆口感,微量元素含多种,道:“堆盘炊熟紫玛瑙难怪明人罗永恭也曾写,表达他对蕨菜的喜爱入口嚼碎明琉璃”来。
这么多说了,经开始吞口水了呢小伙伴们是不是已?
大家分享美味食谱下面小鉴就来和,手下厨吧一起来动!
虾酱炒蛋【蜢子】
蛋两个1 鸡,少许虾酱,一葱颗
鸡蛋打匀2 将,和切好的葱花拌调入适量的虾酱匀
内倒油3 锅,鸡蛋液倒入将调好的,料都不用放了其余什么调,身咸香虾酱本,虾酱不要放得太多所以调入蛋液的,加盐不要,熟即可翻炒至~
可以加上时令鲜蔬喜欢蔬菜的小伙伴,更好哟味道会。