舌尖上的枣庄：枣庄辣子鸡，枣庄美食代表菜肴

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最南端的美丽城市枣庄这座山东省，悠久灿烂历史文化。产丰富这里物，地灵人杰，、墨子这样的名人物历史上曾出过匡衡。的大运河从这里穿过开凿于两千多年前，丽的江北女子枣庄犹如秀，独特的韵味处处散发出。

枣庄

人热情枣庄，气义，山东美食图片庄菜的辣犹如枣，烈炽。只知道国人，南人爱辣四川、湖，庄人也爱吃辣却鲜有耳闻枣，四川的麻辣甚至更甚于。：能吃辣能当家当地有句俗语。论做什么菜枣庄人无，辣椒干，以说是必配佐料青辣椒几乎可。开了辣椒就不会做菜了有人说枣庄的厨子离，的不过分这话还真。

辣子枣庄鸡

枣庄人能吃辣的招牌菜品枣庄辣子鸡无疑是体现。当地散养小公鸡主要原料选用，望天猴的一种朝天椒辣椒选用当地叫做，辣椒灯笼一样挂在枝头这种辣椒不像一般的，天生长而得名而无一例外朝，粒饱满密实它皮簿、籽，十足辣味。

辣子枣庄鸡

放进纯铁的冒烟滚油锅里炒制时先把切好的鸡肉，翻炒上几回急风骤雨般，入醋和酱油一炝待快熟之时再倒，、盐、味精等佐料陆续加入然后再把大茴、花椒、姜，里一放搅和一番最后把辣椒往。盛在盘里这时候，眼里看在，鼻里闻在，嘴里馋在。好的白酒弄一壶，己就着这道菜约几要好知，酌慢品或轻，山东美食图片碗大口或大，早已汗透衣衫觥筹交错间。

子鸡文化枣庄辣节

成员正被越来越多的食客们喜爱枣庄辣子鸡作为鲁菜中一个重要。齐鲁辣城”走向世界的另一张名片“中国辣子鸡之乡”已成为这座“。

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