烟台味道|冬天最受欢迎的20种美食!你吃过哪几

山东美食特产 2021-01-11 12:56142未知admin

  

的冬天烟台,就冻说冷,


的冬天烟台,越馋越冷,


的冬天烟台,的美食离不开,


滋味儿…越吃越有…


地烤瓜


过烤地最甜不瓜


以后入冬,


巷看到卖烤地瓜的小摊经常能在烟台大街小,山东家乡的美食作文


成的烤炉上用铁皮做,


烤好的地瓜放着一排刚,


软地躺在那里一个个松松软,


着热气还冒,


是让人挪不动步诱人的香气总。



些焦糊的外皮趁热撕开有,


黄的地瓜瓤儿满眼都是焦,


香甜无比尝一口。


大冷的天尤其是,


一个烤地瓜手里握着,


真的是难以言喻的这种幸福的感觉。


葫糖芦


冬天的酸专属于甜


老妈去赶集小时候跟着,


认出来卖糖葫芦的总能老远就一眼。


也就有山楂和山药两种那时候的糖葫芦顶多,


类就多了现在的种,


也不便宜而且价格。



子、香蕉的都有什么泥猴桃、橘,


方式也改变了许多虽然加工制作的,


和花生仁做点缀表皮还撒了芝麻,


经典的山楂糖葫芦但最好吃的还是最。


炒栗糖子


宜的零老少皆食


烟台人的心头爱糖炒栗子也是。


冬天一到,


有摆摊的地方满大街只要是,


糖炒栗子的身影就必定能看到。


力地在锅里炒着老板拿着铁铲卖,


乎乎的沙子栗子混着黑,


把人吸引了过去香气不知不觉就。山东家乡的美食作文


花熟生


又是下酒又是零食菜


天丰收的花生小时候家里秋,


来一切没有剥壳的老妈总会单独留出,


了冬天等着到,拿出来炒熟就把花生。


不是一般的香炒熟的花生。


子的零食既是小孩,


的下酒菜又是老爸。


瓜炒子


越得越嗑劲


年四季都能吃虽然炒瓜子一,


冬天嗑瓜但总觉得子


最有滋味儿的才是最有感觉。


一堆炒瓜子眼前放上,


地看着电视悠哉悠哉,


瓜子嗑着,


最惬意的方式这才是过冬。


楂山糕


甜的滋冰凉酸味


吃山楂糕就对了肚子积食不消化。


到卖山楂糕的记得小时候看,


那么一块带回家老妈总会买上。



动量少冬天运,


食物难消化肚子里的,


糕既能当零食吃上一块山楂,


助消化又能。


冷的冬天即便是寒,


也始终难烟台人舍


山楂糕的滋味儿入口冰凉酸甜的。


酸酸甜甜的滋那丝清凉滑腻味


无法忘怀总让人。


柿饼


辈的回老一忆


人跟小编一样不知道有多少,


欢吃柿子不怎么喜,


饼情有独钟但却对柿。



的柿饼晒好,


有一层霜表皮会,


外的香甜吃起来格。


米爆花


口味多现在的了


受孩子欢迎的零食这是寒冷冬天里很。


米粒或者大米倒进罐子卖爆米花的师傅把玉,


出锅时快到,


捂上了耳朵胆小的孩子,而散一哄。


一声巨响“嘭”,


米花就出炉啦香喷喷的爆!


羊汤


可少的一碗冬天必不汤


汤的好时候冬天是喝羊。


早就在门口搭了个帐篷街边的羊汤馆总是早,山东家乡的美食作文


杂一盆盆摆在一旁切好的羊肉和羊,


地冒着热气锅里热乎乎。


一个停留在帐篷外的人老板热情地招呼着每。


望去放眼,


已坐满了人帐篷里早,


男女老少不管是,


这碗热乎乎的羊汤似乎总是抵挡不住。


夏天离不开烧烤就好像烟台的,


汤是一样的道理冬天离不开羊。


砂锅


到满足总能吃感


砂锅店数不胜数烟台大大小小的,


便拉个人街头随,


家经典的砂锅都能说上几店


台人心中永远的味道总有那么几家是烟。


蝎羊子


暖和一吃一顿天


季节寒冬,


两好友约上三,


蝎子火锅来一锅羊,


腾腾热气,扑鼻香气,



上几杯再喝,


身都热乎吃完了浑,


尽兴的事了必定是非常。


骨棒汤


油光的满足啃得满嘴感


该吃肉冬天就,


吃肉大口,喝酒大口。


肉,酥烂的大骨头最好是炖得,


酒,热的白酒最好是温。


浓浓的棒骨汤再喝上一碗,


增加了营养既驱了寒又,


顿时无影无踪一天的劳乏。


大白炖菜


必备菜冬天系


冬天必不可少的菜肴白菜跟萝卜是烟台人。


很容易储存大白菜冬天,也便宜价格。


一堆大白菜留着过冬家家户户都会囤上。



子也好包饺,吃也好炒着,


白菜豆腐炖粉最好吃的就是条


着吃味道最用五花肉炖好


子炖到入味大白菜帮,


得冒着热热乎乎气


冬天的味暖暖的道


丝虾萝卜汤


绿的诱红配惑


天最清淡的汤这道菜算是冬了


卜擦成丝新鲜的萝,大虾放上,


是红配绿的颜色煮熟了之后就,


虾的鲜味儿萝卜吸收了,得很鲜美。


火锅


越暖越吃和


不可或缺的方式火锅是度过冬天。


的火锅店越来越多现在烟台大街上,


喜欢的还是但小编最,


家围着一口一家人在锅


吃火锅的时候有说有笑的,


如火锅店里卖的多虽然火锅材料不,


满的幸福感但却是满。


八腊蒜


脆还下酸辣爽饭


腊八前后每年的,


就开始派上用场了家里的瓶瓶罐罐。



用紫皮蒜来做腊八蒜家里的长辈们习惯。


八蒜色如碧玉酸辣爽脆的腊,


一个一口,下饭特别,


也不会变质而且放久了,


缺的小菜之一是冬天不可或。


丝地拔瓜


长长的糖能拉出丝


拔丝地瓜刚出锅的,


起一块趁热挑,


长的糖丝能拉出长,


却还很烫嘴但是地瓜,


着地瓜吹着气只能呼呼地冲,口水干流。


了嘴里等到,幸福感了就只剩下。


咸鱼


米饼子最就着玉香


刚到初冬,


备腌制咸鱼了家里就开始准。


鱼洗干净新鲜的,腌制出来用粗盐,


面晾晒拿到外,


鱼做好之后晒好的咸,越香越嚼。


配上玉米面饼子最好的吃法就是,


咸鱼的标配这才是吃。


饺子


不过饺好吃子


是情有独钟的烟台人对饺子,


饺子馆多到数不清烟台大大小小的。


的创新也在日益精进而烟台人对饺子馅儿。


馅儿再到爬虾馅儿从鲅鱼馅儿到海肠,


想不到的只有你,


人做不出来的没有咱烟台。


大鲅鱼馅饺而烟台的子


不少外地人更是馋坏了。


咸腌菜


上的必备小冬天饭桌菜


有很多种腌咸菜,瘩菜。。。。。有腌萝卜、腌疙。


也有讲究腌萝卜,


成条的有切,成拉花的还有切。


冬刚到每年初,凉的时候天气变,


始晒咸菜了家里就开。


到水里轻轻一泡晒好的萝卜条放,


辣椒油热点,和味精撒点盐,滴香油滴几,


一搅拌轻轻,的小菜就成了一道爽口清脆。


卜丝丸炸萝子


口的味酥香可道


菜样数不多以前冬季的,


白菜就是萝卜最常见的除了,


现在不像,


一年四季都能吃到想吃什么菜几乎。


卜很好吃的一种做法炸萝卜丝丸子是萝,



卜多汁又脆冬天的大萝,


丝丸子酥脆可口炸出来的萝卜,


不可少的一道菜是烟台人冬天必。


开这些普通家常菜烟台的冬天最离不,


了都馋人样样儿看,


味道有的,变不了一生改,


天天吃以前,天天想现在,


的冬天烟台,些美味。。离不开这。


辑:雪责任编菲


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