食遍山东,今日带你盘点山东济宁20道独具特色的
属于旅游城市说济宁并不,有很著名的景点是因为济宁并没,有着孔府的孔庙但济宁的曲阜,孟府孟庙邹城的,是真的很不一般不过济宁的文化,两位圣人的影响有孔子孟子这,得很有文化底蕴使这座城市变。热情好客济宁人,城市很惬意在这座小,人很豪爽济宁的。食实在是太多了济宁的特色美,山东美食图片要挨个的品尝去一次一定。济宁一定要吃的20道特色美食今天小编就给大家一一介绍来,流连忘返绝对会!!!
ngròu)干1、甏肉(bè饭
的特色传统小吃山东省济宁市,百多年的历史距今已有六。泽红亮猪肉色,烂、清爽口感酥,不腻肥而,满口留香食者均感。不认识这个字很多外地人都,外地人都说这是weng肉干饭记得我在进入这家店的时候很多。最具有特色的传统美食甏肉干饭当属济宁地区,的名字是一样的它的做法和它,放烹制的肉用甏来盛。是有历史的这道菜也,于元朝时期这道菜起源,肉然后和大米放在一吃当时的人们用陶器来炖,常的鲜美味道是非。间的推移随着时,(beng)肉干饭就发展成了今日的甏。代的变迁随着时,发现展社会的,干饭也在不断的创新甏(beng)肉。干饭就会发现多了很多的菜品如今再去吃甏(beng)肉,豆腐干比如,煎卷,丸子四喜,腐皮豆,带等海。一直深受着济宁人的喜爱甏(beng)肉干饭也。
济宁夹2、饼
为两种夹饼分,圆的小饼一种的圆,薄薄的单饼另一种是。非常的好吃这两种饼都,炸出来的鸡柳尤其是配上刚,豆腐鱼,豆片土,瓜皮地,上一个鸡蛋茄子条再加,制的酱料摸上秘,叫一个爽啊咬在嘴里那。的鲜香满嘴,都不够吃一个,可是吃了两个巧妹大晚上的。可以自己挑菜最主要的是,山东美食图片喜好来搭配根据自己的,常的干净而且非。
阜熏豆3、曲腐
腐驰名中外曲阜熏豆,的特色传统小吃为山东独具风味。味口感独具风,炖、煮均可凉拌、炒、,作为佐餐又可下酒。
马村煎4、包
县特色小吃济宁市嘉祥,馅丰、油多煎包皮薄、,不漏薄而,不腻油而。是最好吃的刚出锅的,、味均逊色很多时间稍长色、香。
泗水火5、烧
泗水县的传统小吃泗水火烧是济宁,似饺子含馅,焦酥脆皮干,陷多皮薄,里绵外酥,味浓鲜香,一口轻咬,滋溢而出油水便。欢吃的一种面食是当地人最喜。
漂汤鱼6、丸
济宁的传统名菜漂汤鱼丸是山东,山东省微山县起源于中国,的口感以鲜美,当地的一大名吃独特的风味成为。
梁山糟7、鱼
济宁市梁山县的特产梁山糟鱼是山东省。酥刺面糟鱼骨,可口味鲜,老年人最爱吃牙口不好的。
罗汉面8、烧筋
地区的传统风味名菜烧罗汉面筋是济宁。法精细此菜做,四周面筋, 个口蘑摆放18,八罗汉恰似十,得名故而;优美造型,软嫩鲜香,精巧制作,丰富营养。
宁豆腐9、济脑
天还是夏天全部都是热的济宁的豆腐脑无论是冬,边的豆腐脑是甜的听南方人说他们那,宁的豆腐脑把那么来尝尝济,腐脑是咸的济宁的豆,萝卜丁配上胡,菜香,豆黄,油和醋还有香。里入口即化吃一口在嘴,非常的细嫩豆腐做的,白玉一样形似一块。师傅只挖9勺卖豆腐脑的,们在旁边数着还经常让我。酱也是非常的好吃豆腐脑放点辣椒,宁的夹饼配上济,腐脑简直是绝配一口夹饼一口豆。老少都爱吃这道美食。
微山湖醉10、蟹
湖醉蟹微山,多年的历史已有200。的鲜蟹及多种调料精制而成这种醉蟹是采用微山湖所产。的醉蟹渍好,栩如生仍栩,仍如活蟹色、形。蟹盖揭开,雪白蟹肉,鲜红蟹黄,香浓郁入口酒,异常鲜美,独特风味,席上的珍品是严冬宴!
邹城川味11、面
家乡——邹城市去你要是到孟子的,散步的时候早晨在街头,人吃川味面条的情景保不准就能看到邹城。门头房不大的,条长桌三五,个马扎十几,围坐在一起男男女女们,红光闪闪面对一片,头大汗吃得满,交流涕泪,不亦乐乎真个是!
济宁热豆12、腐
做的细嫩热豆腐,、水汪汪白生生,块白玉酷似,脂膏胜过。红 红的辣椒酱再抿上特制的!
曲阜煎13、饼
成糊状放入平锅内摊烙后将小麦粉、玉面粉等调,、辣椒面等材料调制而成的馅料后烙成放入用花生油、炒花生碎、葱花、盐。末夏初之季如果在春,树叶风味更是独特馅料中加入嫩花椒!
、米粉14肉
河四扣碗之一米粉肉属于运,、肥而不腻脆爽味醇,配玉堂酱料新鲜猪肉搭,味道就成型了一道经典济宁。很多店里都有这道菜在济宁,的挺地道芳袭人做,一家米粉肉比较不错原来粉莲街那边也有,已经不开了只是遗憾。
、烧杂15拌
老菜馆中在众多,老济宁烧杂拌它的名字是,济宁菜中的地位足可见得其在。生的烧海杂拌还有一道衍,海参、鱿鱼、鱼骨等原料主要有皮肚、,道一绝也是味。
、炒鱼16片
湖的特产——黑鱼这道菜是选自微山,宁味道提供了诸多食材选择这片广阔的水域着实给济。入口鱼片,在舌尖久不散去鲜嫩咸香的触感,无穷回味。
油爆海17、蜇
的海蜇头选用好,大薄片片成,尽盐味清水脱。上火油锅,姜丁蒜末明油爆香,时倒入海蜇翻锅离火白菜叶煸炒至回软。脆、鲜入口,无穷回味!白菜海蜇头瑞元亭的,代表味儿就是一道。
风味石榴18、鸡
东省的传统名菜风味石榴鸡是山,系孔府菜属于鲁菜。、咸鲜带辣形似石榴。成液休蛋打,蛋皮制成,有配料切成粒将鸡脯肉及所,肉浆好鸡脯,一起炒成馅芯过油后和配料,入馅芯蛋皮包。花扎好用韭菜,熟即可上笼蒸。
干崩虾19、山东美食图片仁
虾仁干崩,统风味菜济宁传。泽洁白此菜色,淡爽脆嫩,鲜美清香。友可以来尝尝来济宁的朋,有特色的一道菜属于济宁非常。
孔府豆20、腐
一道美味孔府豆腐,熏豆腐、辣椒酱主要原料为果木。、辣香味醇熏香味独特。隆来曲阜有一年乾,腐宴招待皇上孔府摆了个豆,一道熏豆腐其中上了,感兴趣皇上很,分可口吃的十,大加赞赏对熏豆腐,的韩老二一些奖赏还给了做熏豆腐,曲阜特色风味名吃从此熏豆腐便成了。
最后写在:
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