我的家乡德州市最好吃的特色小吃
州德，“德”简称，安德古称，省地级市是山东，枢纽和经济中心、山东省新能源产业基地国务院批复确定的中国冀鲁交界地区交通。
东西北部、黄河下游冲积平原德州地处中国华东地区、山，的西北大门是山东省，省沧州市北接河北，南市、聊城市南接省会济，省衡水市西邻河北，滨州市东连。河冲积平原德州市为黄，两次黄河大迁徙历史上境内曾有，次决口上千，、东北低的地形造就了西南高，是季风影响显著基本气候特点，热干湿界限明显四季分明、冷。
优秀旅游城市以及国家交通运输主枢纽城市德州是中国太阳城、中国功能糖城、中国，色经济区以及黄河三角洲高效生态经济区交汇区域处于环渤海经济圈、京津冀经济圈、山东半岛蓝。、德州黑陶等地方特产驰名海内外德州扒鸡、金丝小枣、保店驴肉，中其，陵金丝小枣被称为德州三宝德州扒鸡、保店驴肉、乐。
史悠久德州历，古十分发达餐饮业自，丰富多样饮食种类，独具风味。名的美食小吃其中德州最著，州扒鸡了要属德，之外除此，是值得一尝的还有很多美食，德州特色小吃小编为您推荐。
小吃糟溜鱼1、德州片
有代表性的汉族名菜糟溜鱼片是一道很，山东特产周村烧饼鲁菜属于，火候菜也是。质滑嫩此菜肉，带甜鲜中，四溢糟香，家的青睐深受美食。桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤糟是指用香糟曲加绍兴老酒、，出的鱼片所以烹制，鲜嫩香郁，无比味美。
小吃大柳2、德州面
近闻名的特色传统名吃大柳面是山东德州远，鲁菜系属于，三大名吃之一是德州宁津的，柳镇而得名因始于大，碗”的美誉有“金丝缠。
般是配卤子的吃大柳面一，作十分考究卤子的制，麻酱、海鲜、鸡蛋五种可分为炸酱、肉卤、。酱、香油各半调匀炸酱的制作是取豆，料文火炙熬加花椒、大，酥散成粒直至豆酱。料是肉丁卤汁肉卤的主要调，青豆和香椿芽并配以豆芽、。芽、黄瓜丝、蒜泥、香醋等麻酱的配料是芝麻酱、香椿。蛋卤自不必说海鲜卤和鸡。意加入吃时随。丰富营养，消化易于，凉用温食，美食皆为。
小吃葱烧蹄3、德州筋
蹄筋葱烧，传统鲁菜典型的，大葱的配料有了章丘，进了浓浓的大葱的香甜使主料的鲜嫩软滑揉。
小吃烤花搅4、德州鲑
以鲑鱼为主料烤花搅鲑鱼是，片烤而成用旺火，菜之一德州名，外另，菜中的上品鲑鱼是孔府，山东省都广为流传所以此菜在整个，方法和口感略有不同不过各地区的烹饪。花搅鲑鱼德州的烤，菜的咸鲜特点除了体现了鲁，椒和孜然香味还有浓郁的辣，多得的美味的确是不可。
小吃布袋5、德州鸡
袋鸡布。族传统名吃夏津县汉，味什锦鸡又名海，如布袋因其状，名故。作精致其制，精良选料。年生母鸡须取当，放血宰杀，毛褪，内脏去，骨头剔除，余头仅，骨赂腿，参、木耳、竹笋按比例装人海，米海，蛋糕等16种佐料瘦猪肉丝、硬鸡，、笼蒸经油炸，蔬菜拼成图案并配以青、红，鸡伏于锦簇中望去宛若整。
州小吃扒6、德鸡
扒鸡德州，清朝始于，民国传于，当今盛于，的历史名吃是享誉中外，百春秋悠悠三，人艰辛的经营发展经过十几代扒鸡艺，独树一帜的中华名吃至今由地方名产成为，包装诸方面更臻完美盛名天下在色、香、味、形、质、养和，”、“中华第一鸡”被誉为“神州一奇。
肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补德州扒鸡的特点是：形色兼优、五香脱骨、。两腿盘起造型上，鸡膛爪入，嘴中交差而出双翅经脖颈由，呈卧体全鸡，金黄色泽，透红黄中，似鸭浮水远远望去，羽翎口衔，美观十分。
小吃砂锅三7、德州味
海地区汉族传统冬令佳肴砂锅三味是山东省胶东沿，菜系属鲁。蛋、带骨雏鸡肉是用猪肘肉、鸡，内炖制而成放入砂锅。料严谨此菜选，精细制作，火候注重，原味原汁，适口鲜香。式中独具一格成菜在砂锅菜。山东特产周村烧饼
小吃签子馒8、德州头
“高桩馍馍”、“矮桩馍馍”、“杠头馍馍”签子馒头又称“签子馍馍”、“尖馍馍”、，平原县恩城镇起源于山东。道香甜其味，气扑鼻嗅之芳；甜如饴食之甘，可口柔韧。、色、味俱佳签子馍馍之形，等有机物含量高蛋白质、糖份，丰富营养，宜食用老少咸。
小吃羊肠9、德州子
名清血肠羊肠子又，把它称为羊肠子德州的老百姓。皮灌入羊血、淀粉、香料羊肠子实际上是由羊肠，的老汤里煮熟然后在加料。口爽而不腻羊肠子入，诱人异香，的气味无腥膻。种独特的清香味它的汤更有一。喜欢吃羊肠子很多老德州，它性热认为，和胃寒的作用有祛除哮喘。
小吃保店驴10、德州肉
保店五香驴肉保店驴肉又名，汉族名菜之一是山东省经典，菜系属鲁。宁津 保店镇的南辛庄原产地是和山东省德州，、李长善、三兄弟创始人是李长荣。冷食为上一般以，宴之佳肴常为酒。子、山东特产周村烧饼大柳面有“长官包，保店”之说要吃驴肉上。
驴肉保店，细嫩肉质，不柴瘦而，不散烂而，四溢香味。仅美味可口保店驴肉不，驴肉常吃，舒筋活络还有利于，穴脉打通。此因，练武之人必备食物保店驴肉成为当地，江湖艺人并随着，面八方传到四，远扬美名。
小吃椒盐肘11、德州子
山东省的汉族名菜椒盐肘子是一道，鲁菜系属于，猪肘形似，里嫩外焦，盐香味有椒，最宜佐酒。
齐河锅12、饼
千年的历史相传已有近。形圆，厘米左右直径45，2厘米厚约，3公斤个重约，分卖割块。饼圆厚甘美齐河县锅，分层内瓤，耐嚼香韧，贮存且耐。一种吃法锅饼的另，炖笨鸡锅饼，锅饼稍炖成为又一名吃将笨鸡炖熟后再放入。
夏津珍珠13、琪
传统名吃夏津县的。00余年历史迄今已有2。精细面粉选用上等，余种佐料配以十，工制作纯手，如纸面薄，即为银丝面切成细丝。为珍珠琪再横切则。珠琪久煮不烂银丝面、珍，粘不，、粒粒仍根根，丝碎玉如银，透明晶莹。腻、滑韧食之软，、肉丝、醋、蒜等佐料若另配以麻汁、炸酱，具风味更别。写诗称赞：古树发新枝溥杰先生曾欣然挥毫，绽奇葩银鄃，珍珠琪不啖，美食家愧称。
武城煊14、饼
武城县的传统名吃“旋饼”是山东省，多年的历史已有400。旋饼武城，如盘大，如指厚，黄亮色泽，馅嫩皮酥，四溢香味，味无穷使人回。厘米左右饼大20，米左右厚2厘，肉嫩皮薄，可口香脆，独特风味。无考起始，年历史有数百。
和成的糕15、益点
级非物质文化遗产益和成糕点是市，庙村糕点名师李森先创立由清光绪年间夏津西双，30年的历史距今已有近1。方糕点特色具有传统北，酥软香甜，十几个品种有，糕等更是夏津老百姓几代人口中的美食最具代表意义的蜜三刀、马蹄酥、蜜蜂。
宋楼火16、烧
火烧宋楼，烧、风筝火烧又名灯笼火。精良选料，等面粉用上，黄豆面加适量。折六层每个，刷香油层层，而膨为灯笼形经锅烙火烤，如纸层薄，可口香酥，仅七钱个重。制于清朝中叶宋楼火烧创。4）曾作贡品晋献京师清同治四年（186，后妃青睐颇得宫禁。（1899）夏光绪二十五年，帝及西太后贡献光绪，银50两曾得赏。
又一村蒸17、包
于1890年又一村”起源，有益村”当时叫“，人氏开办的包子铺是一处由德州顾姓，狗不理包子铺学艺因顾氏后人多次到，柳暗花明又一村”之意县令唐叶风便取古诗“，村”之音谐“有益，嗣又一村包子铺”的名字为其取了“天津狗不理分。不理”包子传统工艺的同时“又一村”包子在继承“狗，进发扬不断改，口难吞味易尝有诗赞曰“到，个最包藏团团一。必中干鄙外强不，手控汤”执热须防，山东名小吃”称号2004年获“。摊均可品尝德州各早点，左右一屉10元。

原特产乳18、平鸽
产乳鸽平原特，乳鸽烹饪而成采用平原县的，鲜美味道，丰富营养，外宾客的青眯赢得了海内。就有养鸽子的传统平原人自古以来，年正月初八的鸽子会从清末至今恩城镇每，传统盛大节日已成为一个，中间这，肉鸽个头大以饲养的，细嫩质地，丰富营养，海内外消费者的青眯味道鲜美赢得广大。料理色味俱佳该乳鸽经名厨，不厌百吃。席美食“艺术品”“全鸽宴”成为一。心悦目观之赏，不胜收用之美。
道特色小吃德州这18，哪道菜更适合你的味觉呢你有吃过几种呢？觉得？