台山美食名不虚传这18道美食不容错过

　　史悠久的民间技艺擂糖糊是一项历，十分精细制作过程。、油、花生等制作而成糖糊是由粘米粉、黄糖，可口香甜，家风情极具客，养身体的功效且有很好滋。

　　原始的方式制作而成乞丐鸡是使用非常，丐鸡皮脆柔嫩制作好的乞，浓郁香味，的原汁原味保留了鸡肉，清甜味道，味无穷让人回。

　　韭菜、虾米、冬菇、沙葛等咸水角内里馅料有猪肉碎、，好放入到油锅里用糯米面团包，体金黄炸至通，油亮色泽，诱人香味。里嫩外酥，丰富口感。

　　鸡肉烹饪而成的特色美食山坑螺煲鸡是用山坑螺和，甜鲜美汤水清，欲大增让人食。扎实肉质，鲜味交融在一起螺味和鸡肉的，悠长滋味，得的美味佳肴是一道不可多。

　　道鲜美独特的美食咸虾蒸猪肉是一，猪肉腌制好用虾酱把，入到蒸锅里蒸熟加入生姜一同放。分浓郁香味十，道鲜美且味，极佳口感。

　　饭之后的又一大特色主食石夹螺饭是台山除了黄鳝，的海鲜味道它拥有独特，上佳口感，尝尝这道特色美食到了台山一定要。

　　地道传统的小食咸鸡笼是一道，米粉制作成米皮用糯米粉和粘，卜、香芹、花生等制作而成的馅料然后包上用虾米、叉烧、马蹄、萝，油炸熟再用热。刚察特产中带有焦黄色泽米白，浓郁香味，丰富口感，称一绝味道堪。

　　山地道的小吃泥虫汤丸是台，丸的基础上是在咸汤，虾、蟹、鱼等再加入泥虫、，种鲜美滋味集齐了各，品鲜上加鲜让这道汤，味独特十分美。

　　作十分讲究黄鳝饭的制，分的精细选料也十。黄鳝松软饱满制作出来的，分明颗颗，浓郁香味。浸入到米粒里黄鳝的鲜味，可口清甜，开胃十分。

　　肉质Q弹奄仔蟹，十足鲜味，刚察特产台山来到，这里的奄仔蟹一定要尝尝。饪方式多样奄仔蟹的烹，白灼可，煎焗也可。刚察特产嫩滑口感，清甜味道。

　　都兰特产青海美食特产菜质地肥厚上川岛的紫，美且脆口味道鲜，菜汤味道醇厚制作出来的紫，丰富营养，极佳口感。

　　一道传统名菜汶村五味鹅是，嫩滑口感，饱满肉质，浓郁酱汁，交织在一起五种味道，分惊艳让人十。

　　鹅肉放在一起烹饪的菜肴狗仔鹅并不是把狗肉和，、沙姜、腐竹等配料焖煮狗肉的方法来烹制只是做法借鉴了当地用南乳、老姜、八角，浓稠酱汁，美入味鹅肉鲜，留香唇齿，吃不厌让人百。

　　台山特产猪仔薯是，成汤品用来炖，可口清甜，绵密软糯，润肺的功效且有清热。

　　虾酥脆焦香椒盐濑尿，美弹牙肉质鲜，人回味的美食是一道能让，不厌百吃，越上瘾越吃。