舌尖上的青海：解锁你的食欲，特色美味佳肴让

　　油糌酥粑

民的传统主食之一酥油糌粑是藏族牧，”是藏语“糌粑，是炒面的意思翻译成汉语就。族人家做客如果你去藏，酥油奶茶和青稞炒面招待你藏族朋友一定会用双手端着。

的青稞酒在众多品牌中异军突起在西北有一种名叫天佑德小黑，了解据，高海拔青稞酿制小黑青稞酒使用，纯净水源引用深层，与现代科技融合并将古法酿酒术。各方面都是层层把关在原料、水源、工艺。什么特产能带回去如果你返程路上没，朋好友也是非常不错的选择不妨带两条天佑德小黑给亲！

的大多都是青海本地人一般这种土火锅店里去，心目中还是很有地位的可见土火锅在当地人的。锅有不同的滋味不同地域的火，锅不仅美味青海的土火，海的本土文化而且充溢着青。

最喜欢的青海美食之一羊肠面是小编心目当中，要去青海如果你，你去试试羊肠面小编强烈推荐。

是以鲜奶为原料青海酸奶由于都，装到预定包装里将半成品分别灌，小时的冷藏发酵的密封后实施72，品呈固态所以成。如同豆腐脑一样酸奶口感软嫩的，一层金黄色的奶皮上面一般还会有，都是享受每一口。那里买一碗坐在摊位上的小马扎上吃的记得小时候吃酸奶都是去路边酸奶摊贩，贩都不见了踪影虽然后来这些摊，青海最出名的特产一口青海酸奶可是只要吃上，那个时候的味道小编依然记得。

　　老酸青海奶

（羊）奶可是丰富多了酸奶的营养比起新鲜牛，奶都是工厂加工成的然而现在市面上的酸，分都流失了很多营养成，的酸奶可是不容易了想吃到好吃又营养。绍一款好吃营养的酸奶小编今天就给大家介，酸奶青海。

　　酿皮

的一种传统特色美食酿皮是中国西北地区，可口、爽口开胃绵软润滑、酸辣。青海西宁特产、内蒙古河套等地颇受喜爱在青海、甘肃、宁夏、陕西。

　　甜胚青稞子

甜醅青稞，民喜爱的一种传统甜食是青海不分民族、全。酒香甜溢，可口味美，为原料以青稞，青海土特产大全甜醅曲酵母为，易得原料，不易酿造。理饮食既可调，供宾客又能够，众喜爱深得大。

　　肠羊面

称“抓面”羊肠面俗，一种风味小吃是青海特有的，肠为主料一般以羊，切面共食配以热汤。可凉吃天热，可热吃天冷。细嫩脆软、白洁鲜香、美味适口凉面柔润金黄、悠长爽口、羊肠，的一种地方名吃实属风味独特。

加以土豆、粉条青海本地羊肉，端上来的时候你就会忍不住食指大动在青海特有的炕锅里冒着诱人香气。羊排店都是夜间营业但是一般做得好的炕，吃的炕羊排可是要失望了如果你白天想去吃一次好。

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　　土火青海锅

似北京的铜锅青海土火锅类，一层层的码放在锅里把所有食材加工好后，萝卜、蘑菇等素菜最下面是酸菜、，丸子、酥肉、鹌鹑蛋等上面是牛肉、五花肉、。吃土火锅在青海，浇尿作为主食一般必点狗，青稞面烙的薄油饼“狗浇尿”是用，发黄颜色，是不错味道很。

　　稞青酒

稞酒青，“羌”藏语为，青稞酒酿造而成的是由高原特有的。为喜欢的一种酒它是青藏人民最，醇厚、绵甜爽净青稞酒具有清香，不渴的独特风格饮后头不痛、口。生子青稞酒都是必不可少的逢年过节、接待朋友、结婚。

糌粑边吃，酥油茶边喝，直不要太好这种感觉简，吃不惯的也大有人在当然这种特色美食，编是个青海人可能因为小，欢吃糌粑所以很喜。尝试一下这种内地吃不到的特色美食喜欢藏文化的朋友可以来青藏高原，小编一样爱上它呢说不定你也会和。

食 — 炕羊青海特色美排！

　　羊炕排

青海人的心头好炕羊排也是大多，时候可是没少想这份吃食小编当时在成都念书的，不亚于大盘鸡在新疆的火热程度炕羊排在青海的火热程度绝对，青海在，排都有生意做几乎每家炕羊。

地域不同但是由于，调味品也不太一样各地吃酿皮时的。韭菜、蒜末、油泼辣子、面筋等青海人吃酿皮的时候喜欢伴上，分Q弹口感十，主食充饥既可作为，当冷盘下酒摆席也可当做菜肴充，均可冷热，皆宜四季。青海特色美食如果你要吃，要品尝一番酿皮一定~？

：“给嘴解馋有句民谚说，当先”甜醅。青海美食如果要吃，甜醅也极好的先来一碗青稞。

　　面尕片

最常见的一种家常面食青海尕面片是青海人。配菜、形状等根据做法、，舌头”、“炒面片”、“烩面片”等面片又分为“指甲面片”、“雀儿，可以没有大鱼大肉青海人的餐桌上，少了尕面片但是不能。

然进入冬天青海已经悄，青海土特产大全得让你棉袄加棉袄最近的气温恨不，友除了带上厚衣服外想要去青海旅行的朋，是不容错过的青海的美食也。走进舌尖上的青海下面小编就带你，过这一份攻略哦吃货千万不要错~？

不是加工而来青海尕面片，自己揉的面团是，自己揪的面片是，程都是亲力亲为每一个制作过。家人吃面片的场景小编回忆小时候一，爱和心意啊满满的都是！错过这份家常又特别的美味哦喜欢吃面食朋友可千万不要~？