银川8大特色美食
手抓羊1、肉？
羊肉粉2、汤！
似山西的揪片子生汆面有些类，夏固原市源自于宁，族老人马登元创始人是回，80年代上世纪，开了一家清真餐馆马先生在三营镇，意惨淡但生，做出有特色的饭菜马先生下定决心要，断地摸索中问世了生汆面就在他不。油泼辣子汤汁鲜香做好的生汆面配上，筋道面片，可口酸辣，俱佳色味，人回味无穷营养丰富令。
馍起源于西安虽然羊肉泡，泡馍进行了改良但是银川的羊肉，羊味道更加浓郁羊肉选用的滩，中加入了粉条同时在汤汁，耐煮更加，更好韧性。葱花放得更多配料的香菜和，更上一层整体鲜味。面的托托馍相比于发，馍是烫面的银川的泡，头和入味更有嚼。川人来说对于银，一碗羊肉泡馍开始的美好的早上就是从。
生汆7、面！
好像卤煮之于北京羊杂碎之于银川就，色的市井小吃是银川最具特。法有两种羊杂的吃，味的烩羊杂一种是重口，原味的羊杂汤一种是原汁。主料加上香菜、葱、姜、蒜苗、精盐、味精、红油、羊肉汤煮制烩羊杂选用羊头、羊肚、羊肠、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺等羊杂，油亮红润，汤辣肉烂。
杂和羊杂3、烩羊汤！
林喜爱的传统食品羊盘缠是回族穆斯，油圈子”又称“，手镯大小的面圈把面盘成一个，内慢慢翻炸放入油锅，深红后捞出锅等油渗透色成。表油亮光滑羊盘缠外，、酥软软的内里油渗渗，非常可口吃起来。
不要错过这道羊肉粉汤喜欢吃粉的朋友一定，熬制的老汤鲜美的羊骨，浓郁清凉，凉粉放在汤中汆煮将煮好的粉丝和，煮好的嫩滑羊肉最后在上面盖上，菜和辣子撒上香，、香辣可口鲜醇红亮，口肉吃一，口汤喝一，宁夏特产介绍不腻肥而，暖身开胃。
也简称“手抓”手抓羊肉在宁夏，养滩羊选用散，骨一起啃连肉带，过瘾非常。北地区都可以看到虽说手抓羊肉在西，肉还是有一些不同但是银川的手抓羊，先煮后蒸带骨羊肉，肪蒸出把脂，不腻香而，辣椒末、胡椒粉再淋上葱末、，膘白肉赤，肉酥油润，滑软质嫩，十足滋味。
、腊牛肉夹馍相比与传统的腊肉夹馍，说在银川更常见羊肉夹馍可以。的羊肉卤好，入味鲜嫩，的烤馍中夹入酥脆，里嫩外酥，奇香味道。季进补佳品羊肉是秋，做法简单羊肉夹馍，利的滋补小吃是一种非常便。
很像拉条子羊肉搓面，方法更讲究但是制作，面先擀成片将和好的，形筷子粗细的面条再手工搓成圆柱，熟煮。丁炒熟盖在面上将羊肉切成大，丁和新鲜蔬菜烩成的汤浇上用羊肉原汁、羊肉，油即可食用放入辣椒红。肉鲜面精，独特口味。
羊肉夹5、馍！
羊盘8、缠？
川羊肉泡4、银馍？
肉老搓6、羊面。