宁夏五宝

　　桌上一种常见的菜肴发菜曾经是宁夏饭，禁止采集发菜由于国家明令，是不常见如今已了！

　　“一端二歙三贺兰”之说贺兰石在中国书画界有。“碧子砚”贺兰砚雅称，、甘肃“洮砚”合称中国四大名砚与广东“端砚”、安徽“歙砚”。贺兰砚的原材贺兰石是做，无比珍贵之所以，含石英粉沙的黏板岩是由于贺兰石是一种，物非常微细其构成的矿，的几十分之一只有头发丝，子、银线、石眼等结构夹携着玉带、云纹、眉，的石英粉和铁矿物微粒均匀地散布着多种坚硬，细密石质，宁夏地方特色均匀结构，不脆坚而，典雅、妙趣横生用它不仅古朴，墨迅速而且发，郁结不，耐用又，如同密封器一般带盖的贺兰砚，过三天”之说素有“存墨。色彩：“深紫”和“碧绿”尤其是贺兰石自然形成两种。嵌入“紫石”上的碧玉远看仿佛那“碧绿”是，观近，个无法分割的整体却是自然生成的一，极为罕见在砚石中。

　　用绵羊品种滩羊皮裘皮，中独树一帜在世界裘皮。沙毛之分有二毛、，、浅褐、杂色几种毛色有纯白、纯黑，纯白色多为。叫紫羔皮黑色皮又，少而贵因其。毛色洁白白色皮张，如玉光泽，如厚纸皮板薄，地坚韧但质，丰匀柔软。特有的波浪弯毛穗呈现出，漪、轻盈柔软好像一湖涟，大方美观，性极佳保温，皮中之佼佼者实为各类裘，统的名牌出口商品很早以来就是传。维细长均匀滩羊毛纤，柔蓬松绒毛轻，弹性富。围脖等装饰品的高级原料也是制作毛毯、披肩、。提花毛毯宁夏产的，独特的风格驰名世界以其优良的品质和。

　　物分类学中发菜在植，藻门属兰，的一种念珠藻。的珍贵的食用菌藻是一种自然生长，的宁夏中南部地区产于干旱半干旱，萌发逢雨，时节采收深秋早春。带杂质的“毛菜”拣选制作过程是将采回的，杂质去，干包装润湿晒。蓝绿色或褐色新鲜发菜呈，后乌黑风干，方女子的秀发形态酷似东，得名故。高档食品它是一种，头、鱼翅、熊掌合称“美味八珍”与海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴，不可少的山珍是喜庆筵宴必。养十分丰富发菜的营，被人体吸收而且极易。为鸡蛋的20倍其蛋白质含量，、钙质也较多含糖类、脂肪，铁等矿物质更富磷、。腻、清胃肠、降血压等功能在医学上有助消化、解积，病人吃发菜手术后的，伤口愈合还能促使。

　　秀的野生固沙植物甘草是一种非常优，长于地下由于生，达四五米最深的，植被破坏极大采挖季节对，禁止采挖甘草国家已下令。种断不可缺少的草药但宁夏甘草又是一，推广人工种植甘草宁夏近年来大力，草”这一品牌的延续从而确保了“西正。宁夏特产介绍

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　　草甘，科豆，草本植物多年生。直、口面新鲜、加工精细著称宁夏甘草以骨重粉足、条干顺。草”或“西正草”出口叫“西正甘。、解痉、抗癌等功能有解毒、祛痰、止痛，缓急解毒、调和百药的效果并有补脾益气、滋阴润肺、。

　　途广泛的中草药甘草是一种用，和诸药既能调，火解毒、强筋健骨又能补气和中、泻；痛、痈肿痛、小儿胎毒等症主治脾胃虚弱咳嗽痰多、咽。血脂、中枢抑制、镇痉甚至抗肿瘤的作用还能起到抗溃疡、抗炎症、降血压、降，里的“国老”被称为中药，中之王”赞为“药。原料精制成甘草霜宁夏用上等甘草为，品等领域得到广泛应在医药、工业、食用。

　　界声名尤为显赫宁夏甘草在中药，夏雨量稀少这是因为宁，充沛光照，兼容温寒，深厚土质，原、沙漠边缘和黄土丘陵地带的品性相适宜正与甘草主要生长在干旱、半干旱的荒漠草。足、条干顺直、口面新鲜的特质而更合药理因此宁夏出产的甘草以色红皮细、宁夏特产介绍骨重粉，中药界驰名，”、“西正草”之称故又有“西镇甘草，原的“梁外甘草”与产自内蒙古草，媲美齐名。

　　品中在食，可或缺的一味甘草也是不。饯和口香糖等都为人们广泛喜爱以甘草为主要原料精制糖果、蜜。时同，于化工、印染工业中甘草还被广泛应用。

　　然地理条件独特的自，具特色的农副畜产品使宁夏拥有许多独，夏“五宝”的枸杞、甘草、贺兰石、滩羊皮、发菜其中最主要的是被誉为“红、黄、蓝、白、黑”宁。

　　砚台之外除了制作，风、挂件等也是极有特色贺兰石制作的镇纸、屏。川大街上倘若在银，颈项间挂着精美的挂件你碰见几位靓丽的女子，有淡青色图案紫色石头上嵌，生肖或，云龙或，寿星或，财神或，柳梢头或月上，黄昏后或人约，石雕制成的那就是贺兰。

　　扩张、肺痈且咳叶黄脓痰、腥臭痰以及高血压、肥胖症和佝偻病等患者食用1、适宜于肺热咳嗽、内热痰结中包括老年慢性支气管炎、肺炎、支气管。

　　富、比鸡肉、猪肉高2、所含蛋白质较丰，藻胶、藻红元等营养成分还含糖类、钙、铁、碘、，量极少脂肪含，瘦物”之称故有山珍“。

　　0米左右的贺兰山悬崖上贺兰石产于海拔260，构均匀石料结，细腻质地，相宜刚柔。的贺兰砚用它刻制，宁夏特产介绍护毫、耐用等优点具有发墨、存墨、。成深紫绿两色贺兰石天然形，辉映相互，鲜明色彩，绿彩紫底，多奇妙形态繁，着各式各样的翡翠好像平柔绒上镶嵌。彩、多彩外除两彩、三，银线”、“云纹”等特殊结构还有“石眼”、“玉带”、“，可言妙不。因石制宜雕刻艺人，用料精心，态的贺兰砚雕出千姿百。与端砚、歙砚齐名历史上贺兰砚曾，歙三贺兰”之说素有“一端二。四宝”的实用品它不仅是“文房，的工艺收藏品而且是珍贵。砚台外除刻制，成印章、镇纸、笔架等贺兰石还被用来刻制，的文房贵品都是雅致。

　　病人和外伤患者愈合阶段的病人也十分相宜2、对妇女月经不调、营养不良、手术后。

　　木本植物枸杞是，鲜红色浆里呈，纺锤形似，玛瑙坠更似红，名牌出口商品是宁夏的传统，、品质优良驰名中外以皮薄、肉厚、籽少。皇室贡品历史上是。种名贵中药枸杞是一，十分丰富营养成份，的药物价值并有很高，磷、钙等物质不仅含铁、，基酸、多糖色素、维生素、甾醇、甙类等而且还含有大量糖、脂肪、蛋白质及氨，助阳、祛风、明目、强筋骨的功能有润肺清肝、滋肾、益气、生精、。过脱水处理的干果现应市者多为经，药、泡酒泡茶、做菜用法主要有三：入。、枸杞酒、枸杞水晶糖、鲜枸杞罐头它的系列产品有：干鲜枸杞、枸杞菜，蜂蜜等枸杞。

　　调节神经的作用4、发菜还具有，化、慢性支气管炎等病症辅助食疗的理想食物并可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬。