拨面条-奈曼旗特产拨面条专题

　　有的一种制作方法荞麦面在奈曼特。种叫“拨面刀”即把儿刀的工具简单说就是用当地人发明的一，为扇形长二十公分左右的面条将和好的荞麦面拨成横截面，人特制的“鲁子”清水煮后浇入当地，就好了即调料，、内蒙古特色美食图片豆腐、肉丁等食材“鲁子”可选用蔬菜。硬适度此面软，十足筋力，内蒙古十大美食鲜美味道，极佳口感。

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　　面中荞，3-75%、粗纤维10。3-13。8%含蛋质10。3-11。9%、淀粉63。，均高于水稻、小麦、玉米等作物VB1、VB2、VE的含量。、锌、硼等元素和各种氨基酸同时还有微量的铁、钙、铜，含有18种氨基酸据测定在蛋白质中，基酸含量比较丰富人体必需的8种氨，合理配比，酸的含量均超过大米其中赖氨酸和精氨，是荞麦特有的成分尤其是所含的芦丁，血脂和胆固醇的功能具有软化血管、降低，有较好的预防、治疗作用对心血管疾病和高血压，病总有效率达93%对控制和治疗糖尿。外另，消炎、防癌变之功能它还有健胃、免疫、内蒙古特产零食排名。

面拨条！