沈阳特色美食小吃有哪些?这几种最经典快来看
新春佳节,相信大家在家里都品尝了许多的美食小吃,那么你知道沈阳有哪些特色小吃吗?下面小编给大家盘点一下,这几种经典美食,一起来看看吧~
清真马家烧麦是沈阳历史最悠久的烧麦,至少有着两百多年的历史,在2006年被列入沈阳非遗,主要是用优质的面粉开水烫面做皮,大米粉作扑粉,新鲜的牛肉做馅制成的。
老边饺子是辽宁沈阳久负盛名的一道传统名吃,号称“天下第一饺”,这种饺子的特点就是皮薄肚饱,馅鲜味好,不腻口,形状多样,馅料丰富,有虾仁馅、香菇馅、鱼肉馅、山楂馅等。
沈阳回头是一道风味清真小吃,它是把面擀成薄皮,里边包裹着牛肉馅或三鲜馅,折叠成长方形,制成的一种色泽金黄的美食,外皮焦,内陷嫩而鲜香,口感甚佳。
来沈阳不吃鸡架,就好像去武汉不吃热干面,吃鸡架的重点不在于它上边有多少肉,而是在于嗦嘞,在沈阳你可以吃到拌鸡架、熏鸡架、煮鸡架、烤鸡架、炒鸡架、炸鸡架、铁板鸡架等,那味道真是杠杠滴。
西塔大冷面按理说是一种朝鲜冷面,因为开在了沈阳,所以后来也就成了沈阳的老字号美食,也被人们称之为沈阳最好吃的冷面,它没有普通冷面的缺点,都是现压的冷面,面条劲道还好嚼。
用它搭配上特制的冷面汤和辣椒粉,吃着特别爽口,尤其是再加上点辣白菜,更是与众不同,夏天吃它降温又解渴。
杨家吊炉饼是沈阳的一道传统特色面食小吃,和普通的烧饼有个最大区别就是,它是一圈一圈的,提起成条,落盘成饼。
经过了炭炉的上烤下烙,吃着外焦里嫩,层次分明,香酥可口,尤其是搭配上肉末、鸡蛋、海米等食材,更是别有一番滋味。
辽宁沈阳的那家馆白肉血肠可是东北人都爱的一道菜,它主要是用新鲜的猪血、五花肉等食材做的,做好的白肉吃着肉烂醇香,肥而不腻,辽阳十大美食血肠鲜美细嫩,明亮。
在吃的时候,辽阳十大美食可以搭配上豆腐乳、韭菜花、蒜泥、辣椒油等佐料,会更加醇香鲜嫩。
不老林糖属于沈阳的特产美食,辽阳十大美食在当地属于那种特别受欢迎的糖果,有不同的口味,例如香蕉味、椰汁味、杏仁味、荔枝味等。
它主要是用炼乳、花生米、白砂糖、葡萄糖、可可等食材制作的,口感香滑细腻,甜而不腻,有种在吃牛轧糖的感觉。返回搜狐,查看更多