盘点沈阳5大美食老边饺子上榜最后一种东北人一
辽宁美食特产 2022-04-11 23:3687未知admin
1、老边饺子,老边饺子是驰名中外的沈阳市汉族传统名小吃,是沈阳特产,它历史悠久,从创制到现在,已有180多年历史。
2、李连贵熏肉大饼,熏肉用10余种中药煮肉,大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食。
3、坛肉,坛肉的主要食材是猪肋条肉,调料有葱、姜、蒜等,注意刀工,掌握火候,保证质量。
4、炸鸡骨架,炸鸡骨架由鸡骨架、芡粉、普通面粉炸制而成。鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。
5、朝鲜冷面,以荞面、淀粉、牛肉、辣椒面、银州特产胡萝卜等材料制作的食物,法库美食其中尤以荞麦面冷面为著称,是驰名国内外的一种深受人们喜欢的朝鲜族传统食品。