寻味舌尖上的辽宁本溪这6道美食小吃您都吃过吗
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本溪是辽宁省的地级市，是一座综合性工业城市。本溪境内的桓仁五女山城是世界文化遗产，其矿产资源丰富，被誉为“地质博物馆”，也是我国著名的钢铁城市。本溪的风景也是十分的优美，还有“中国枫叶之都”之称。本溪市不仅名胜古迹众多，如果您到本溪不仅能欣赏到美丽的风景，还能吃到很多特色美食小吃。今天小编为大家带来的是辽宁本溪6道特色美食小吃，每一个都极具当地特色，千万不要错过哦。
看到蝲蛄这两个字可能很多小伙伴不知道这是什么，其实蝲蛄是一种水生的甲壳动物，它的样子和我们平时所吃的龙虾差不多，但比龙虾要小点。它可是本溪的希珍宝物，其味道特别的鲜美，不管是老人小孩都很喜欢吃
这道喇蛄豆腐虽然有豆腐两个字，但这道菜里面却没有豆制品。它的大体做法为：将蝲蛄处理干净之后，凌河特产去掉上面的壳，然后再去掉沙线，再将其用专门的工具捣成浆糊，然后过筛，留出汤汁待用；起锅烧油放入生姜片爆香，就爱如开水煮沸，倒入蝲蛄汤，再打入一个鸡蛋的鸡蛋清，再次开过之后豆花状蝲蛄豆腐就漂浮成型了，凌河特产紧接着放入小白菜以及佐料调味即可。不过现在在本溪喇蛄是越来越少了，如果能找到价格也是不便宜。
先说一下这道美食小吃的主要特点：肉烂、汤鲜、味美。小市羊汤是用本地的山羊为主要食材，羊骨、羊肉入锅然后加入各种佐料，用柴火熬制数小时。其汤略带点白色，吃的时候将锅中的汤汁和肉及切碎的内脏盛起，然后加入食盐、胡椒粉、香菜等调味之后即为羊汤，趁热吃鲜美无比。如果您到本溪一定不要错过哦。
长宽猪蹄，凌河特产它要比咱们平时所吃的酱猪蹄子要瘦小上一些，长宽猪蹄也没有酱汁，买上一个直接用手抓着吃真的是十分的美味。长宽猪蹄还被誉为中华名小吃和燕东一绝。其特点是口感酥嫩脱骨，柔韧适合，香气浓郁。
烤豆皮在辽宁地区并不稀奇，它是一种烧烤类的小吃，将豆皮串到竹签子上，放到烤炉上烤制而成的美味烧烤。辽宁烤豆皮要说好吃和正宗还是在本溪。本溪烤豆皮咬一口满嘴都是浓郁的酱汁加豆香味，买上10块钱滴，抓到手里一大把，一次吃个够。哦对了不要忘了再来点本溪干肠哦，它又细又长烤制之后特别的好吃。
杨梅烧鸡在本溪很是有名，甚至盖过了沟帮子烧鸡。价格大多在几十块钱一只，味道绝对可以，但有一点就是稍微咸了一点，下饭下酒都是很不错的。如果您比较喜欢吃鸡肉，那您到本溪可以可以去尝尝，味道杠杠滴。
大大的肉块，香而不腻，十分的好吃。有多少在外打拼的本溪人想着着一口呢？在本溪大家公认的工字楼坛肉馆是最好吃的。来上一份坛肉套餐20块钱左右，有汤、有肉、有主食，一个人吃得饱饱的，再配上点大蒜绝了。在本溪如果您上吃坛子肉推荐去这一家，点玩之后，刚坐下估计菜品就上来了。真不是小编夸张，本溪的坛肉确实好吃，很多在外的本溪人，回到家乡，第一去吃烤豆皮，在就是坛肉了。您到本溪一定不要错过哦。
以上就是小编今天为大家分享的本溪6道美食小吃，如果您还知道本溪有哪些美食小吃，欢迎下方留言补充。