朝鲜冷面

的制作材料朝鲜冷面。

　　去净老青叶4。白菜打，米长的顺丝切成3厘，、蒜泥30克、姜末3克搅拌均匀加入精盐30克、辣椒粉20克，自然发酵2天装入瓷缸内，咸白菜即成。

　　葱去皮2。，用刀刮净胡萝卜，火烤糊均用微，内扎紧口装入布袋，的肉锅内煮放入八成熟。

　　250克重的块1。将牛肉切成，吉林美食有哪些入开水锅内洗净后放，成熟时煮至八，盐、酱油放入精，小火煮改用。

　　方法制作！

　　温水溶化食碱水6。用30克，粉搅和均匀把两种面，克开水和成烫面加入1250。

　　肉煮熟时3。待，晾凉捞出，5厘米长的薄片切成3厘米宽、。过滤在大盆中煮肉的汤用箩，、味精即成冷面汤晾凉后放入醋精，5000克汤的重量为。

　　特色：色鲜艳朝鲜冷面的，道滑爽面条筋，香可口汤味清。

　　放入咸菜帽8。碗内，吉林美食有哪些吉林美食有哪些调味酱浇1匙，-3片梨片和鸡蛋丝再加少许肉片、2，芝麻撒上，冷面汤浇入，麻油即成淋上芝。吉林美食特产图片

　　蒂、皮、核5。梨去，片待用切成薄。、蒜泥20克辣椒粉30克，汤调匀成粥状用少许冷面，调味酱即成。

　　面机压成面条7。把面用冷，水锅内放入沸，现出光泽时煮至表面呈，勺捞出用大漏，凉水过，内控净水放入箩筐，案板上再放入，厘米长的条断成约50，形装碗盘成团。

　　000克荞麦面1，1500克土豆淀粉，600克精牛肉，500克白菜2，00克梨5，150克鸡蛋丝，25克熟芝麻，50克辣椒粉，50克蒜泥，3克姜末，00克酱油6，25克醋精，15克芝麻油，50克食碱，00克精盐1，4克味精。