吉林特色菜去筋膜、脂油将新鲜牛肉，肉片切成，、胡椒粉、味精、香油拌匀加醋、酱油、蒜末、白糖，白糖、白醋、香菜末另备酱酒、辣椒末、，碗、炭火炉放在桌子中央大蒜等调味品分装于小，铁箅子上放，放在箅子上烧烤用筷子夹肉片，吉林美食有哪些后食之蘸调料，吉林美食有哪些吉林美食有哪些、酥香咸辣外焦里嫩。
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