贵溪有什么特产?这几样贵溪特产与小吃请您点
贵溪市,奉新特产江西省辖县级市,由鹰潭市代管,位于信江中游,是中国的铜工业中心。
贵溪市有什么特产?泸溪活鱼、捺菜、铁拐李灯芯糕、泡粉、上清豆腐、天师八卦宴、鹰潭罐、黄表纸等名优特产,你了解吗?
贵溪早点中,泡粉第一绝。简简单单的热水烫煮,加上辅料、配菜、调味品,不过几分钟就能做好了。
粉条白嫩,爽滑劲道,奉新特产汤鲜味美,再加上一勺辣子,刺激过瘾。喜欢什么配菜也可以自选,个人比较推荐肥肠!
灯芯糕是江西贵溪当地著名传统糕类特产。糯米粉、籼米粉、中药粉,在炼糖的加入后,经过舂制,最终成型。
这种糕点形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,用火点燃,散发纯净的玉桂香味。
捺菜是是江西最具特色的菜干。以芥菜芯为原料,配以食盐、白糖、辣椒末等佐料,经洗、晒、腌、擦、罐装贮藏等工序精制而成。
因为各处制法的不同,味道也会产生些许的差异,不过多以咸鲜爽辣为基调,些许回甘更增添回味,很是开胃。
龙虎山旅游时,它是多数游客回购的美食。其制法倒是与辣条一类的零食小吃无异,但制作工序干净透明,所以才能成为当地特产。
这种小吃,口感紧实,奉新特产微辣微甜,有多种口味:蒜香味、麻辣味、烧烤味。这一就意味着选择多样,能满足不同人群的口味。
泸溪河毫无污染,清澈见底,所以河中盛产的鯶鱼、鲑鱼、黄角鱼肉嫩味甘,没有泥腥味,特别好吃,一向是当地宴席的招牌菜之一。
红烧、清蒸各具风味,清蒸能尝到鱼肉本身的鲜甜,红烧则是能体会到鱼肉的鲜香,其余吃法,如腌制、油炸都可尝试一下。
贵溪盛产毛竹,其相关工艺制品更是兼备实用、观赏价值。如元宝篮,是用竹篾打制的用具,在农村非常流行。
其余竹器产品主要有竹床、竹椅、竹桌、摇篮等;篾器主要有箩筐、篾席、担箕、元宝篮等。也可作为礼物馈赠亲友。
物华天宝,人杰地灵的江西贵溪,其实很多人还不知道,曾经鹰潭是贵溪的辖属,如今二者却地位反转了。
但是贵溪丰盛的早点,地道的美食,多彩的特产,大多保留了下来,这也是最值得珍视的文化宝藏!