实力出圈！奉新有两个美食要上央视啦

　　江西美食特产

　　明月山是宜春最富盛名的自然风景区，也是一座蕴藏美食的宝库。每年三月，当地农民上山采山货，制作各种美食。本集拍摄的美食为用葛根粉做成的丸子、用山泉水制成的辣霉豆腐、用黑山猪做成的腊肉……富硒的山里，味道与众不同。

　　宜春产好米，米不仅是主食，也可以千变万化，成为各种美味菜肴。万载土扎粉、宜丰米豆腐、奉新黄年米果和酒糟鱼……一样的大米，不同的风情，让你大开眼界，味蕾绽放。

　　谈起吃辣，宜春人对湖南人和四川人也不服气。本集的三个主人公都是国家级烹饪大师，鹰潭特产他们善寻辣，善做辣，在家常菜之中，赋予精致辣味。鸡公嘎嘎、米粉辣椒、慈化鸡，辣与不同的食材和调料组合，辣得气象万千，辣得豪情万丈。

　　每一个城市都有几家本地最出名的深夜食堂——夜宵店。每一家夜宵店都会有几样拿手小菜，烙着宜春的痕迹。每一家夜宵店的门口都会站着一个热情的老板，他们就是自家夜宵店的封面人物。瓦罐汤+猪蹄+炒粉、鸭三件+黄豆炒鸡爪、牛肉炒饭……本集用充满人情味的素描，勾勒宜春夜生活的轮廓。

　　宜丰是中国的竹乡之一，漫山遍野的竹子成就了各种美味。春笋正当时，可以直接入菜；竹皮成器皿，为菜肴添竹香；竹屑变身培养基，长出竹荪更美味。

　　聚焦宜春极具特色的万载凉茶+扁担糕+油灯盏、宜丰酸筒杆、袁州麻糍蛋糕等点心。