舌尖上的丰城市这6种特产美食都值得一试！
丰城市，隶属江西省宜春市，位于江西省中部。于东汉建安十五年置县，时名富城县，晋太康元年，移治丰水西，改名丰城县。
丰城是全国主要粮食生产基地，境内每个辖区都有着自己的代表性美食特产，你觉得以下这几种，哪个最能代表丰城味道呢？
丰城冻米糖，俗称“江南小切”。其独特的饴糖、浸泡、干燥工艺，保证了冻米糖品质、外观、口感、滋味的上乘。
它洁白如雪、香脆酥甜、落口消融。饴糖的甜蜜，糯米的清香，在每一口酥脆中迸发开来，酥软的口感更是老少皆宜。
滑川，绝对是丰城独特的美食文化代表。制作方法很简单，红薯粉加上调料，包裹上腌制过的五花肉，入沸水氽熟、蒸熟。
入口滑溜，原滋原味，稍动舌头就满嘴香滑窜动，由此得名滑川。滋味独特，吃法也是新奇有趣，没试过的人一定要试试！
孙渡板鸭是当地宴席常备佳肴。选用当地特产麻鸭，以传统配方，经宰杀、晾晒等工序加工而成。
制成的板鸭体型肥硕，鸭皮白嫩，鸭肉红润，吃起来鸭肉咸香，鸭骨也带着酥香，骨头也酥脆有味，入口回甘，风味独特，也是当地走亲访友必备礼品。
丰城市是“中国高产油茶之乡”。丰城气候温和，光照、水分充足，地势平坦，土壤肥沃，呈酸性，非常适合油茶生长。
茶油色清味香，在中医眼中，它还是一味寒凉性质的食物，对于部分人群来说，多吃有益。
口口脆韧的田螺辣酱是丰城最好的下饭酱。野生田螺肉，经传统酱料、现代工艺，铜鼓十大美食科学制法精制而成田螺辣酱。
这种酱料香辣味美，田螺肉也是鲜美微辣，刺激的滋味特别开胃，总让人不知不觉就多吃了几碗米饭。
丰城市现有耕地121.9万亩，丰城富硒土壤78.7万亩，其中耕地30万亩。富硒大米其米粒细长、铜鼓十大美食晶莹剔透、口感佳、硒元素丰富。
蒸煮后有“香、甜、软、滑”特点。饭质香滑可口，软而不粘，留香持久。一碗大米饭，几盘小菜，这就是丰城惬意的日常。
以上介绍的几种美食、铜鼓十大美食特产，都是可以带走的丰城味道。这些丰城人的美食记忆，如今不仅没有淡化，反而随着销路的开拓，更令丰城人骄傲。