资深吃货乾隆爷也点赞的抚州美食——浒湾油面

江西美食特产 2021-01-11 15:38148未知admin

方法简单易学浒湾油面烹调，的家庭煮妇（夫）你不用是一直掌勺，你就会做看了本文。

入沸水中（水要煮沸第二步：将面条放，搭配4-5公斤水0。5公斤油面）？

的浒湾油▲晾晒中面！

配上以香菇、鸡蛋、肉丝等“臊子”浇盖在油面上第三步：煮4-5分钟后即可挑起入汤食用（搭，更鲜美那味道）！

为油面本身含有食盐所以有咸度第一步：调淡味鲜汤备用（因，汤就更棒棒哒有鸡鸭鱼肉）？

货乾隆皇帝在一次南巡途中为啥叫浒湾油面呢？相传吃，金溪的浒湾镇经过江西抚州。店吃了碗“延年寿面”后走累了的他来到一家小，绝口赞不。京城后返回，南丰蜜桔每年进贡油面万斤立刻下旨令金溪，被选为宫廷食品由此浒湾油面便。丝细如龙须又因其面，龙须贡面”之美称浒湾油面又有“。是有微信朋友圈或是头条号（相信那个时候乾隆爷要，定点赞数破亿随便一发必）！

调不糊、口感不粘、易于消化浒湾油面不仅爽滑细腻、烹，伤感、江西特色菜祛风寒、江西特色菜催母乳等功效而且有健脾胃、降血压、发。食的必备佳品绝逼是居家美！

　　清朝的掌舵人乾隆爷作为大，日理万机工作自是。特别会放松自我但这位CEO，次南巡先后六。察吏治说是查，货的心确实让咱怀疑但众所周知弘历那吃，的各式美味才微服私访的他是为了尝遍中华大地。家赞叹不已的能让这位美食，江西特产知乎其特色那必有。被选为宫廷美食的金溪浒湾油面吧下面小姐姐就来给大家说说这道！条号就像写美食的（PS：看着咱头，你真是有美味这回可没骗）

的浒湾油面纯手工制作，见诸市场明末就，选宫廷食品清代曾入。工精细油面做，讲究用料，严格操作，量颇高技术含。油、精致薯粉、食盐为原料采用优质面粉、茶油或麻，不同水质严格配方根据四季气候和，制面匠人丰富的经验高品质的油面全靠。0年6月201，三批省级非物质文化遗产名录浒湾油面制作技艺被列入第。