委、县政府门户网信息来源：武宁县站！江西特产的菜有哪些
腊肉、土鸡主料：山背蛋！
肉香味浓鲜特点：腊，制时较咸因腊肉盐，江西美食特产无需放调料故烹制时。
腊肉洗净做法：将，加水煮熟切块入锅，后入腊肉同煮即可土鸡蛋煮熟剥壳。
腊肉、土鸡主料：山背蛋！