美丽名字的小县城→莲花我们的家在江西萍乡一个。立春后每年，叶刚长出来嫩绿的艾，的当地美食一一牛屎米果妈妈便会做一道全家皆爱，字不雅虽然名，们的纯朴、随性但也看出是老乡。复苏的春天每年万物，带上我们一起踏青妈妈摘艾叶便会，眼里是望不到边的黄色花海大片大片的油菜地在孩子，蜂采蜜的嗡嗡声闭着眼听着蜜，吸一下深呼，到甜蜜的味道口中都能感觉。型冠状病毒疫情今年春节因新，口人3个小家庭一大家子11，那么长时间难得相聚，那天立春，春(妈妈说躲了春妈妈叫我们躲完，会顺顺利利一年里就，我们就是孩子了☺☺回妈妈家四五十岁的，江西九江特产妈妈的安排)就去摘艾叶每个人都认认真真听从。
叶摘回来便仔细的挑选出杂草制做方法！1、煮艾叶！艾，遍又一遍清洗了一。加水锅内，用碱(食用碳酸钠水开后加两小勺食，苏打)又叫大，艾叶加入，草茎能捏烂即可煮至用手一捏艾。江西九江特产热加入糯米粉揉成光滑的艾叶糯米团2、制做艾叶糯米团！把艾叶捞出趁，(每个约10克左右)分成大小均匀的小剂子，小圆团搓成。
锅中加入食用油3、煎小圆团！，小火开，慢慢煎至两面变色熟透铲出把小圆团一个个放入锅中。汁！锅中加水、红糖4、熬制红糖胡椒，成浓稠糖汁小火熬制，(妈妈说加胡椒粉暖胃再加入胡椒粉、老酒，可不加)不喜欢也，圆团倒入锅中把煎好的小，均勻滚上一层浓稠的红糖胡椒汁一个个慢慢翻炒至小圆团表面，的美食便大功告成这道全家人都喜欢。
及待的等着这道美食我们早在一边迫不，然是老爸的这第一碗当，最最爱的点心因为这是他。中的牛屎米果看上面图片，墨绿色其外观，屎颜色似牛，此名字故而得。过的人没有吃，的东西会不屑一顾看见这貌不惊人。吃一口趁热，的甜味那红糖，江西九江特产的鲜味胡椒，一起刺激你的嗅觉和味蕾艾叶独特的香味混合在，嚼劲(冷后再吃并且软糯而有，更足)嚼劲，罢不能让你欲。艾叶与糯米粉比例！1！1自制牛屎米果小技巧！1、。加适量食用碱2、煮艾叶要。艾叶捞出来时3、煮软烂的，挤掉水不要，不要加太多水并且煮时尽量。枣胡椒汁时4、熬红，加老酒一定要。为原创本文，后食品人我是60，评论留言欢迎大家。
江西九江特产江西美食简介
