舌尖上的江西，来到赣州不可错过的美食！
烫皮
的传统特色小吃烫皮是江西赣州，独特风味的特产属于客家民间？
肉丸
种个头很小的肉丸赣州宁都地区有一，肉的都有牛肉和猪，口感筋道肉丸的，耐嚼十分？
安板南鸭
鸭闻名海内外北京有北京烤，板鸭也不赖赣州有南安！
道一点都不差赣州的肉丸味，气不响亮主要是名，广东的手打肉丸好吃外地人只知道香港、，一种好吃的丸子却不知赣州也有。
做法多样这种米果，可蒸可煮，可炸可炒，丝一起爆炒都是当地的特色直接清蒸拌糖吃或者和猪肉。
三鲜安远粉
料是米粉主要原，小肠猪，肝猪，肉猪，是盐配料，精味，椒等辣？
常饭都是赣州 人非常喜欢的菜肴其实赣南小炒鱼无论是聚餐还是家。
艺十分精细其制作工，为主要原料选用大米，、蒸熟等工序制成在经过浸泡、磨浆，成品入口脆酥所制作出来的，则柔韧凉置，独特香味。
鸡传入台湾后来三杯，式三杯鸡发展成台，有了自己的特色虽然台式三杯鸡，源于赣菜三杯鸡但精髓所在还是。
豆巴
炸成的叫做豆巴米粉裹上豌豆，的叫花生巴裹上花生，间特色的风味小吃是赣州一道颇具民，个手艺人专门制作这种美食据说以前每个村庄都会有几，经不过见了不过现在已，圩镇上才有机会买到要吃的话估计要到，你吃过一次就忘不了又香又酥的口感保准，遇到刚出锅的那一批如果你运气好正好，别错过了哦那你千万。
的芋包表皮焦脆经过高温油炸后，口感软糯咬开后。
罐煨瓦汤
赣州的传统特色小吃民间瓦罐煨汤是江西，悠久的历史有着非常，宋朝末年起源于！
四大板鸭之一南安板鸭是，界博览会的金奖获得过巴拿马世，地方名优产品是江西省的。
鸭皮酥南安板，脆骨，嫩肉，适宜咸淡，不腻肥而，树一帜而闻名全国在四大板鸭中独，中的佼佼者成为了板鸭。
辣是它的主要特点西星望月鲜香爽，食材是草鱼和粉干四星望月的主要，主要制菜工艺以粉蒸鱼为，炒菜或者小吃周围添加四盘，量大分，友可以去尝尝喜欢辣的朋。
元米黄果
的稻米制作成的一种糕点用当地一种叫做“大禾”，的口感不如其他大米这种大禾煮成米饭，味道确是杠杠的但是做成米果，州地区十分流行黄元米果在赣，每户都会买上一些过年的时候每家！
软糯香鲜吃起来，无比美味，皆宜老少，的排骨汤更是鲜爽无比 在冬天配上一碗热腾腾的，胃去火可以养。
星望四月
名菜又叫“兴国粉笼床”四星望月是赣州一道传统，文化里的明珠是客家饮食，一菜”的盛名有着“天下第！
的猪小肠将切好，肝猪，鲜汤中烫熟猪肉放入，的米线中放入煮好，汤即可浇上鲜！
小炒赣南鱼
对鱼情有独钟赣州人似乎，赣南客家菜里一道经典菜肴这道地道的赣南小炒鱼也是。
丸、猪瘦肉和肉卷等配料煮粉面时都喜欢加入肉，有名的三鲜汤粉成为了当地很！
赣南客家菜赣州菜也叫，汤、腊”五大特色有“炒、糗、醯、，着选料严谨赣州菜秉承，的优良传统制作精细，非常重要的一部分成为赣菜体系里？
艺十分精细其制作工，罐为器以瓦，然矿泉水为原料精配食物加以天，温传统式六面受热以硬质木炭火恒，小时以上煨制达七，煨汤汤汁稠浓所制作出来的，诱人醇香，独特风味，性强食补。
里独一无二的特色美食赣州地理位置造就了这！
荐的赣州的特色小吃以上就是大志为您推，么好吃的推荐如果您有什，留言或私信可以给大志？
色泽酱红这道菜，诱人菜香，江西特色菜都非常适合招待客人无论是聚餐还是酒宴，味的赣菜美食是一道原汁原？
滑嫩鲜美吃起来，皆宜老少。
良的毛鸭作为主食材南安板鸭采用质地优，的身形进行矫正并人工对毛鸭，为桃圆形使其成，名板鸭因而得。
、薯芋包包
州当地常见的农作物芋头和红薯都是赣，了芋包和薯包的特色吃法而勤劳的赣州老表也创造，面粉、食盐等调匀成糊将芋头煮熟捣碎加入，个小丸子下锅油炸再用手捏成一个。
介绍几道赣州菜下面大志给大家，定要尝一下有机会一。
箕簸板
料是米浆主要原，沫肉，是香菇配料，丝笋，酱辣，精味，汤等排骨，切成大小适中的块状将米浆先制成面皮，酱汁卷成卷儿包上菜馅涂上，香油即可在淋上。
想下试，品尝下这道地道的赣南风味小吃闲来无事约三五好友一起下馆子，上小酒再配，乐哉岂不？
杯三鸡
省的地方名菜三杯鸡是江西，菜时因做，酱油各一杯而得名用米酒、猪油、！
州赣，“虔”简称，虔城”别称“，赣南”也称“，的南大门是江西省，、人口最多的设区市是江西省面积最大！
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子首创的特色菜相传为明代凌厨，的菜样呈现金黄色赣南小炒鱼炒出来，南小炒鱼外酥里嫩十分夺目而且赣，略有醋香闻起来，鲜辣口感，过瘾十分，香味俱全正所谓色！