崇义南酸枣

义县山清水秀江西赣州崇，适宜气候，江西特色菜区夏季高温幅度显着降低在400～600m山，素搭配合理各气候要，区、日照稍多于高海拔地区虽然降水量低于高海拔地，们的正常需要但能满足它。此因，000亩的速度递增全县酸枣林以每年5。外此，种基地1000多亩该县已建设南酸枣采，基地50多亩嫁接苗培育。消耗酸枣鲜果6000吨崇义县生产南酸枣糕年，处种植南酸枣树具有气候比较优势崇义山区400～600m左右。、江西特产滋味浓郁而受到了消费者的青睐生产出来的南酸枣糕由于酸甜柔韧，亚、台湾等国家和地区产品远销美国、马来西。

　　业局认定经国家林，培南酸枣5万亩崇义县人工栽，鲜果7000吨年加工南酸枣，江西特产00个就业岗位为社会提供10，500元以上为林农增收。式获“中国南酸枣之乡”称号因此于2004年12月正，获“中国竹乡”称号之后这是该县继1996年荣，国家级称号获得的又一。号的评定这一称，食品加工产业的发展对于崇义县推进绿色，的助推作用具有强力。

　　分重视天然南酸枣树的保护工作崇义县自上世纪80年代起便十，保护树种严禁采伐并把它列入县级。江西特产林资源调查统计据“十五”森，面积达20万亩全县南酸枣分布，布达15万亩其中天然分，种5万亩人工栽。酸枣基地的建设通过加快人工南，林农”的合作发展模式走“公司+合作社+，酸枣果茶、南酸枣醋系列产品开发完成了南酸枣糕、南酸枣汁、南。枣步入了新的产销格局江西赣州崇义县的南酸。