舌尖上的江西｜你还记得抚州的传统特色菜，老
川藕临丝？
意冬如笋。
花广荷连。
牛肚临川皮？
渐消瘦的身子担忧家人也为安石日，爷多吃点总想让老，瘦肉、香菇、蛋清便将冬笋配以少许。如意冬笋”精心制成“，食后安石，如饴味甘。“如意冬笋”便将此菜取名，入谱记录，客到凡有，待客烹以。
实说吧你就老？
是“中国白莲之乡“菜品典故：广昌县，夏天一年，常炎热天气异，大株乡营下村慰问将士南宋岳飞元帅到广昌，墨壮”匾额后向乡民题写“，尘仆仆一路风，淋漓大汗，县衙返回。
故：明朝菜品典，、章世纯、艾南英”四大才子临川出了“陈际泰、罗万藻，罗章艾”号称“陈。富五车他们学，八斗才高，倜傥风流，成章出口，大游相”俗称“四。
丰鱼南丝。
已变故乡转眼他乡。
”的菜名嵌进去了不但把“欢喜丸子，吉祥如意而且句句，听了齐声叫好主家和客人，艾四人入席喝酒立即让陈罗章。此从，办红喜事临川人，欢喜丸子”都少不了“。
改革家、北宋宰相王安石喜爱菜品典故：此菜深为我国古代。日一，榻上小憩安石于卧，出一棵笋苗忽见床头露。将床前硬土顶破那尖尖的笋壳竟。来原，地下钻入室内爆了笋苗是隔墙竹林的鞭根从。深知安石，难以成竹笋长室内，可惜弃之，其烹制成菜遂令家人将。
犹豫正在，欢喜丸子”这道菜适逢酒席上到“，向四位先生讨个彩头主人灵机一动：“我，这道菜的好处请你们说说，家欢喜说得大，一桌酒席即便另开。晶莹、形似珍珠的欢喜丸子”陈罗章艾四人看了看色泽，思索不加。
在外游子，回家鲜少。
喜丸欢子？
州特色美食之一菜品典故：抚，肚皮为主料以上好牛，、香醋、酱油、精盐、香油、原汤精制而成干红辣椒、猪油、大蒜子、姜片、胡椒粉，金黄色泽，鲜香味浓。
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了大量的板粟烧鸡也许由于小时候吃，素质特别地好晏几道的身体，颖异常因而聪，量的小令词创作了大。
时分正午，甲鱼烧粉皮汤显祖吃着，称赞满口。后餐，精神倍增汤显祖，觉都未睡竟然午，呵成一气，丹亭》的修改完成了《牡。此从，祖写戏时每当汤显，汤老爷弄一只甲鱼书童都会设法为，色泽白润做一道，甲鱼烧粉皮味道嫩滑的。
煮粉甲鱼片！
条为主料以牛肚，为配料以豆芽，而成烩制，鲜辣口感，客的喜爱广受食。
虽远距离，却在思乡。
记得抚州传统特色菜舌尖上的江西你还，多久没吃了老实说你有？
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浓浓的思乡之情就足以勾起心中。
粟烧鸡色好味香菜品典故：板，非常爱吃晏几道，江西于都特产美食半月不到，、真是：吃了板粟烧鸡竟脸色红润、精神振作，步如飞行走快，好不高兴老人心里。江西于都特产美食
人到来便从坛中取出待到农忙时节或客，成细丝洗净切，佐料炒熟成菜再配以辣椒等，和喜爱的一种菜肴是当地农家必备，而成现在的南丰鱼丝后经南丰厨师改进。
瑞清李，梅庵号，川人临，教育家、书画家中国近代著名的，张大千的老师著名国画大师。次一，一道老师没尝过的菜他的弟子李仲乾想做，高兴高兴让老师。清一尝李瑞，口嫩滑顿觉入，鲜香味浓。十分爱食此莱李瑞清自此，贵客凡有，川牛肚皮必上临。
传统美食抚州这些，久没吃了你有多？
美食之一抚州特色，藕为主料以上好塘，姜花、葱末、白醋、精盐等煸炒而成配以银鱼、高汤、甜酒娘、味精、，粘滑口感，香脆入口。
丰流传已有上百年的历史菜品典故：南丰鱼丝在南。罗乡一带的农家家常菜据说这很早是南丰波。忙前夕每当农，捕捉来的一些小鱼农民便利用自己，里捶烂在石臼，粉再反复捶咂加入适量的薯，张圆薄饼晒干然后拍成一张，坛中存放放进盐水。
川牛临杂！
菜梗泥临川鳅。
师汤显祖讲起：他在构思《牡丹亭》时菜品典故：此菜来由得从明朝戏剧大，节、一句唱词为了一个情，远楼里苦思冥想常常独自坐在清。节那天重阳，玉茗堂后院观赏秋色汤显祖和书童来到。
烧板麻鸡粟。
午中，岳元帅洗尘县衙设宴为，帅鞍马劳顿为解除岳元，为岳元帅消暑且体现地方特色县衙吩咐厨子能否做一道菜，机一动厨子灵，成荷花状用莲子做。
张照片、一个一道美食、一人？
美食之一抚州特色，为主料以泥鳅，梗为辅料配以菜，而成煮制，、口味鲜辣菜梗爽脆。