既是主食又是菜肴，上饶人都会做，据说只有贵

　　

　　

据自家特色2。可以根，加入不同配料在肉圆粿里~！

　　

　　

　　

　　

精盐、酱油调味8。 放适量，许大蒜撒上少，即可出锅简单翻炒。

　　

做法【】？

　　

　　

中水开后4。 锅，入锅中蒸二十分钟将拌好的馅料放。

　　

　　

　　

前以，得上是比较贵重的食品肉圆粿在上饶民间算，关制作食用人们只在年，月接待客用于正。在现，时令限制早已不受，时可做自家随。时常有卖菜场上也，方便食用。团团圆圆的寓意当地人都喜欢。

　　

 

　　

　　

合芋头丝、胡萝卜丝一起切碎2。 将事先泡好的香菇混。

　　

　　

代传统名菜之一肉圆粿是上饶历。叫山粉粿有的地方，滑肉、粿圆等还有的地方叫。炒着吃不管是，或单独蒸热还是带汤煮，客人的极佳菜肴都是一盘招待，节最佳的待客之道也是上饶人逢年过。

　　

　　

粿吃法很多1。 肉圆，汤都别有一番风味不管蒸、炒、煮！

　　

　　

　　

　　

　　

锅放凉后5。 起，小块切成。

　　

　　

　　

　　

　　

食材【】？

　　

　　

节必备的传统美食肉圆粿是上饶人春。以所，称之为赣东北第一粿我们有理由把肉圆粿，时同，肉圆粿的美食文化更应该大力挖掘！

　　

的番薯粉和瘦肉肉圆粿由上等，头芋，荠荸，菇香，丁藕，添加）等配料制作而成的一种小吃墨鱼（具体配料可根据个人口味。圆果柔软嫩滑刚出笼的肉，冷却之后待铺开，较长的时间可以存放。

　　

待锅热后7。 ，的肉圆粿放入切好，事先切好的红椒简单翻炒后加入。

　　

　　

　　

　　

　　

圆粿情有独钟上饶人对肉，圆粿的那天家中蒸肉，安徽特产美食在母亲的灶前小孩儿们围，那刚蒸出来的肉圆粿急不可待地吃上一口，的儿时味道是抹不去。口肉圆粿吃了第一，生：快要过年了不免让人油然而！

　　

　　

婆说【外】。

　　

实其，直接食用这一种吃法肉圆粿绝不只蒸熟了。却后冷，椒和青菜炒着吃还可以用新鲜辣，做汤吃或者，各种不同口味的美食能与各种食材组合出。天今，外婆一起来学习这道特色菜吧就随上饶市新村的外婆陈彩仙~！

　　

、胡萝卜洗净刨丝1。 将新鲜芋头。

　　

满了各式各样的精制菜肴上饶人过年的餐桌上摆，能少的而最不，的传统美食肉圆粿就是过年亲情浓浓，圆的合家欢乐象征着团团圆。上必不可缺的一道特色菜是当地人过年丰盛餐桌，不可替代的家乡味也是上饶人心中。

　　

　　

　　

　　

粉加入剁好的馅料里3。 将一斤红薯，安徽特产美食水搅拌加入凉，水拌匀再加热。

　　

食材切碎将各种，安徽特产美食粉搅拌均匀加入红薯，蒸上二十分钟再放入蒸屉，的风味小吃就可以出锅了一道简单又极具地方特色。而然，粿最简单的吃法蒸着吃只是肉圆，江西特色美食介绍吃还是煮汤不管是炒着，独一无二的味道肉圆粿都有着它。

　　

红椒切丁6。 将，段备用蒜苗切。

　　

0g、红薯粉 0。5kg、精盐 适量、江西十大特产干货酱油 适量芋头 3个、胡萝卜 3根、红椒 1个、蒜苗 10。