这家老牌菜梗，是无数抚州人的独家味觉记忆
摊吗？美特斯邦威旁的一个小推车还记得老五一巷口阿姨家的菜梗，多陶罐子摆放着许，单的摊铺简简单，类多样不仅种，咸辣各种口味选择还有酸辣、甜辣、。
斯邦威旁巷子口进去一点赣东大道214号美特点？
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都是还在腌制的菜梗这里小仓库里放置的，料辣椒、蒜末等还有准备好的调。
点到晚上十点每天早上七，都得轮流着看店张阿姨一家人。
不怕辣”而著称临川菜梗以“，芥菜梗口感爽脆张阿姨她们家，密麻麻的红色辣椒不过要注意那些密，能觉得香甜脆爽前面吃几口可，后劲就上头了到后面辣的，能一起辣出来眼泪鼻涕都，得很过瘾。
小伙伴们最好不要买酸的不过圈圈建议第一次吃的，接受不了可能会，菜梗产生错误印反而对我们临川象？
姨提到张阿，下的时候就一直在做菜梗她们一家人以前还在乡，区之后搬到市，过再做其它的她们也没想，拿手的菜梗生意最终还是坚持做。
的芥菜梗外除了最传统，梗、鸡爪萝卜干、西瓜皮、大蒜瓣、藠头等其它食材腌制的新型菜梗店里还有茄子干、辣椒干、南瓜干、柚子干、辣条、西瓜皮、芹菜菜，具风味同样各。
初心这份，单单简简，数常客的胃却征服了无。
还是那个味喜欢的菜梗道？
自己也爱吃正是因为，坚持精益求精所以张阿姨，她们家菜梗的人希望每个吃到，州或是他乡不论是在抚，味又地道的菜梗都能吃到既美。
稀饭下，简直绝配下面条～？
菜梗的搅拌机这是用来搅拌。
菜用盐腌制脱水之后将切好的芹。分太多如果水，菜梗会很酸做出来的。
人而言就个，喜欢菜梗不是特别，一段时间之后但当离开抚州，发现你会，乡的味道这是家，起想，咽口水的馋样会让自己有。
今如，里走几步往巷子，开了家店铺阿姨在里边，—乡下菜梗店铺名为—。
调料、腌制。。。。。。每一个步骤都不能放松挑选新鲜菜品、择菜、洗菜、切菜、准备各种。
菜梗上市了“现在新，个新鲜都图，还挺多的买的人。呼客人一边和圈圈聊着”张阿姨一边忙着招。
小的菜梗店别看这小，可不容易经营起来，姐姐、丈夫还有儿子张阿姨和她的妈妈、，这个店忙碌着一家人都在为。
店里的菜梗吗你吃过这家？
更和你胃口呢你觉得哪个？
菜梗临川，传统特色小吃之一是咱们抚州独有的，、鲜、香的味道想起它那麻、辣，都要馋出来圈圈的口水了。
菜梗 各种，难症都犯选择困了！
真的无法抗拒菜梗的魅力，喜欢甜梗、新梗儿有些人冬天比较，倍儿脆爽吃起来。天气热夏季，新梗没有，欢开胃的酸梗很多人就喜。
辈子的菜梗卖了大半，也喜欢这一口张阿姨自己，州人最喜欢的一道小菜“临川菜梗可是咱们抚，味的时候嘴巴没，根菜梗来几，常好非！”？
的宽，的扁，长的细，真的让人流口水其它这些也是。
空包装的机子这是用来真。
仓库里另一个，包装好的新鲜菜梗放置了许多已经。
多的就是蛤蟆梗“我们这卖的最，最受人喜爱其中甜辣的，都喜欢这种口味外地的朋友也大。”。安徽特产美食
的时候圈圈去，制作芹菜梗他们刚好要。是选择芹菜的根部芹菜梗的制作首先，成小条状洗净、切。
午上，店里守着张阿姨在，家里边制作菜梗其他人便负责在。
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去逛小吃街以前每次，夏秋冬不论春，看到阿姨的摊子都能在巷子口，梗独有的气味浓浓的抚州菜，没吃过就算，也还有印象路过大概。
店铺不大乡下菜梗，梗品种还是很多但是小店的菜，以前一样味道也和。
实确，常饮食生活中在抚州人的日，作为开胃凉菜菜梗既可以，其当做零嘴小食更可以直接将，安徽特产美食好不痛快砸吧砸吧。
用传统的芥菜梗制作而成的新上市的蛤蟆梗和菜梗就是，辣、酸辣口味分为甜辣、咸。
址地？
人的传三代承！
致地切莴笋叔叔在细。
去到哪无论里！
！00-22！0营业时间：070！
菜梗做，是认真她们的。
的传承三代人，流转时光，也已经三十来年了张阿姨接手做菜梗。
非常干净仓库里边，不时都在打扫着阿姨说她每天时，意思踏进去圈圈都不好了！
盐均匀倒到盆里阿姨将芹菜和，搅拌用力。
“根据原料的不同张阿姨告诉圈圈：，分为菜皮我们一般，和菜梗菜肉，同种类的菜菜梗又有不，腌的时间长短分类有时我们还按照。”。
下菜梗 【 乡】？
右到的店里圈圈九点左，已经忙开了张阿姨早。