西川芋头

　　特的生态环境孕育出来的一种地方特产西川芋头：是江西弋阳中畈西川地带独。县志》记载据《弋阳，万历年间早在明朝，已名闻遐迩西川芋头就，官贵人的桌上佳肴作为贡品成为达。三面环山西川地带，茂密山林，水汩汩山下泉，见底清澈。到污染的肥沃土壤适宜的气候和未受，质的地方特产孕育出了优。茎杆粗长西川芋头，小而圆叶冠，饱满匀称块茎个体，纯白肉质，丰富营养，粉区别于一般芋头它以低蛋白高淀，a、Mg、Fe等矿物质含有多种维生素和K、C。煮煎炒无论炖，即熟遇火，宜的绿色菜肴是一种老少皆。色泽如玉炖煮则，白如奶色煎炒则，软甘甜食之酥，滑嫩清香，可口味美。牛肉以及芋头薯粉饺子等早已成为了传统名菜特别是芋头米粉蒸肉、墨鱼烧芋头、芋头烧，宴嫁娶的必备佳肴更是迎宾请客、婚，头干、最有名的江西美食芋母片等加工产品同时可做成芋母丝、芋，南丰蜜桔境辅以施加有机肥的传统种植西川芋头因其特有有生长环，无农药残留不施化肥，的无公害蔬菜是人们公认。江西美食有哪些仅畅销省内外西川芋头不，加拿大还远销，一致好评深受食家。南丰蜜桔无图片(暂，提供欢迎。)？