生态瑞洪美食名镇

　　沭阳特产泗阳特产瑞洪，唐代武德九年以“闽越百货所经”而置镇，素有“三余首镇、八省通衢、商贾云集、鱼米之乡”之美称。

　　瑞洪，作为滨湖大镇，享受着鄱阳湖畔得天独厚的自然环境，渔业资源丰富，春有碧波银浪，夏有百里荷香，秋有鱼虾满仓，冬有万鸟齐翔，物华天宝，水产品养殖、蔬菜种植、菌菇种植、马家柚种植等农业产业兴旺发达，秀美乡村建设成效显著，生态宜居，新时代文明实践活动蔚然成风。

　　瞄准“融入都市经济圈，打造南昌后花园”的发展定位，紧扣高质量跨越式发展的工作目标，立足项目投资，以农业产业示范带动，经济发展稳中向好，2019年成功入选全国综合实力千强镇。2020年，全镇财政收入1.2亿元，同比增长4.8%；农村经济总收入由6.3亿元增长到7.2亿元，农村居民人均可支配收入14772元，同比增长3.8%，农民人均纯收入连续四年保持万元以上；城镇居民人均可支配收入24876元，同比增长4.5%。

　　以乡村振兴战略为总抓手，紧紧抓住农民增收这个“牛鼻子”，积极探索“党建＋贫困户＋合作社＋公司”发展模式，做大做强现有主导产业，大力倡导现代化农业生产经营方式，打造一批瑞洪本地的优质农业产业品牌。

　　水产养殖有突破。依托鄱阳湖湖区特色，充分利用辖区内200平方公里水面面积，大力发展以青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳝鱼为主的水产养殖，并借助交通便利的区位优势，逐步完善配套的生鲜物流产业，使瑞洪成为了鄱阳湖周边县市最大的水产品批发中心。2020年，全镇水产养殖从业人数776人，同比增长6%，水产品年产量1800万吨，销售收入突破3亿元。

　　菌菇种植有功绩。集中1230户贫困户组成了余干县赣鄱菌菇种植专业合作社联合社，总投资1050万元，流转土地28亩，建设了41个标准化温控菌菇大棚，通过集中建设、管理、运营，有效节约生产成本、提高生产效率。2020年，累计生产菌菇31万公斤，产生收益434万余元，贫困户实现产业分红248.6万元。2021年3月，余干县赣鄱菌菇种植专业合作社联合社被评为全国脱贫攻坚先进集体。

　　蔬菜种植有亮点。总投资1.1亿元、组织1133户贫困户成立余干县帮民种植养殖专业合作社联合社。占地面积1505亩，建设了82万平方米的高棚蔬菜种植基地。该项目为全省最大的单品蔬菜（西红柿）种植基地，每年为贫困户创造300万元的股金分红收入，还带动350户贫困户和204户退捕渔民就业。

　　一条条宽阔的柏油路，一幢幢白色的农家房，一阵阵沁人的柚子花香，曾经的“十三五”贫困村，现在蜕变成宜居宜游的社会主义新农村。偌大的村民广场是休闲佳地，新时代文明实践站是村民精神的加油站，清澈的荷塘，曲折的水中走廊，鱼在水中游，人在画中走。走进瑞洪镇后山村，一定会被眼前的美景迷住，这里是瑞洪镇打造的一个示范点，它见证了瑞洪人居环境的飞跃。

　　近年来，瑞洪镇始终坚持高起点规划、高标准建设、高质量推进，以群众幸福感为目标，以工程项目为抓手，加大基础设施建设力度，方便群众生产生活，深入开展人居环境整治行动，彻底改变了过去环境“脏、乱、差”局面，展现了瑞洪优美的自然和人文风光。

　　秀美乡村作示范。投入新农村建设资金5000万元，在斗魁园，围绕“渔猎文化”的定位，改造村前田塘做现代农业，扮亮村庄庭院造渔乡景村，整合山林荒地建休闲农庄；在后山村，新建了640平方米的新时代文明实践广场，实施路面白改黑、水塘美化亮化建设和庭院改造；在上西源，发掘马家柚文化内涵，新建了一座马家柚博物馆，完善餐饮、民宿、停车场等配套设施。

　　基础设施补短板。投入2200万元用于洪崖大道白改黑、东段拓宽、人行道改造、亮化绿化景观，全面提升了主干道面貌和通行条件。投入3200万元对16个非贫困村基础设施进行改善提升，投入3700万元用于贫困村道路、水沟等基础设施完善，完善了农村卫生室建设、完成了26个村农村安全饮水工程，完成了31个村通动力电、通网络，圆满完成了4万亩高标准农田建设。

　　环境整治抓长效。深入开展农村人居环境整治三年行动，统筹推进农村“厕所革命”、农村生活垃圾治理、农村生活污水治理，发动群众广泛参与。镇、村共投入资金410万元，制作宣传栏60块，发放宣传单3000余份，清除各类垃圾350吨，严格落实考核评比制度，使村容村貌得到明显改善，卫生意识深入人心。

　　民生连着民心，民心凝聚民力，瑞洪镇坚决兜牢兜紧基本民生底线，全力以赴办好每一件群众关心关切之事，一以贯之织密织牢基本“民生网”。

　　脱贫攻坚成效显著。紧紧围绕“两不愁三保障”核心要求，进一步补短板、强弱项，确保全镇贫困人口2684户9479人实现全部清零，通过菌菇种植、蔬菜种植、光伏、资产收益等产业，实现贫困户产业全覆盖，2020年发放产业分红497.4万元，确保每一户贫困户都能利用产业实现稳定增收。去年，全镇建档立卡贫困户报销4210人次，医疗费共3108.6万元，报销金额达2859.91万元，报销比例达92.02%。全年累计申报建档立卡农村贫困劳动力交通补贴1481人，发放交通补贴59.15万元。并持续加强脱贫监测户和边缘易致贫户的动态监测和结对帮扶，严格落实政策江都十大美食，及时消除风险。

　　惠民资金及时兑现。在民政救助中，2020全年累计发放低保金1141万元、特困供养金136万元、残疾人补贴161万元，自然灾害救助73万元，冬春救助22.7万元，因灾倒房救助45万元。在禁捕退捕中，精准识别退捕渔民1089户4266人，回收各类渔船5153条，网具146.4万公斤，累计发放船网回收资金3716.2万元，发放渔民过渡安置费751.2万元，为1244名退捕渔民发放养老保险补助381.1万元。各项惠民资金发放做到公开、公平、公正，政策资金兑现率达100%。

　　社会事业兴旺发达。辖区内有2所初中、2所中心小学、3所九年一贯制学校，师资力量雄厚，教育设施完备，为8500余名学生提供优质的义务教育服务。瑞洪中心卫生院、梅溪卫生院等4所卫生院在抗洪抢险和疫情防控工作中，密切配合，甘于奉献，构筑起公共卫生的牢固防线万瑞洪人民的生命健康保驾护航。全力做好就业工作，继续加大劳务输出和产业安置力度，围绕退役军人、退捕渔民等重点人群，组织9期农民实用技术技能培训，举办退捕渔民专场招聘会3场，送岗上门2000余个，退捕渔民转产就业2837人，零就业家庭全部清零。

　　文明之乡。瑞洪镇坚持硬件软件“两手抓”“两手硬”，通过以点带面，高位推动新时代文明实践工作，大力倡导文明新风。在硬件上，统筹秀美乡村和村庄整治资金，分别在前山村、后山村新建新时代文明实践广场，配备各类文化、广播江都十大美食、体育、音乐器材，着力打造了新时代文明实践站建设示范点，带动其他33个村社区扎实推进村级文明实践站的建设，为开展实践活动提供物质保障。在软件上，积极实施回村大学生工程，给每个村社区都配备了党建法制文化宣传员，以前山村张晶晶为代表的35名宣传员，依托文明实践站平台，引导群众广泛参与，组建话剧演出团、合唱队、广场舞队，深入开展各种群众喜闻乐见的文化娱乐活动，使文明实践站成为群众家门口的信仰阵地、精神家园和服务平台，让文明实践深入人心，彻底改变了过去赌博成风、精神空虚的现象。

　　美食之乡。瑞洪，作为滨湖大镇，享受着鄱阳湖畔得天独厚的自然环境，渔业资源极其丰富，并有众多颇具特色的农副产品和风味小吃，可谓是物产丰饶，遍地美食。鱼类丰富。不仅有青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼“四大家鱼”，还有鳝鱼、甲鱼、针贡鱼、银鱼等鄱阳湖特产。鳝鱼也称黄鳝，多以切片油炒食之，肉嫩味鲜，富含蛋白质和多种维生素，营养价值高。甲鱼肉味鲜美，蛋白质含量高，又具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，素有“美食五味肉”的美称。针贡鱼嘴尖身少，捕捞上来晒干后，用食用油炸熟，放少许味精及辣椒粉，味道爽口鲜美。银鱼又称银条鱼、面条鱼，全身无鱼刺，家常做法是银鱼蒸蛋。善良勤劳的瑞洪人民在上千年的农耕文明中，在肥沃的平原土地上江都十大美食，孕育出了邹家辣椒、瑞洪豆芽、豆干、白茄子、红皮花生等农副产品，创造了酒糟鱼、酸瓜皮、酸豆角、水菊良果、糖饼包麻子果等风味小吃。其中集传统制作方法与现代科技酿制而成的酒糟鱼，皮黄肉红，光滑油亮，糟粒清爽，有特殊的香味，深受食客喜爱。

　　千帆过尽，初心不改。站在新的历史起点上，瑞洪镇将以更坚定的信仰追求，更紧迫的使命担当，更扎实的工作作风，更真挚的为民情怀，登高望远抓机遇，勇立潮头敢作为，为开创新时代瑞洪发展美好新局面而努力奋斗。