2015张家港美食风云榜评选 打造全面、开放、持久

　　5月30日上午，由张家港市烹饪技术协会、太仓美食餐饮行业协会主办的“2015张家港美食风云榜评选活动新闻发布会”在攀华国际广场举行。中国烹饪协会副会长、江苏省烹饪协会常务副会长彭东生、我市副市长邵军民等领导出席发布会。同时，出席本次新闻发布会的还有来自全市50多家餐饮企业的嘉宾代表，以及来自上海、南京、南通、苏州及张家港本地的30多家媒体代表。

　　发布会上，我市烹饪协会会长邢锦石代表主办方介绍了本次活动的基本情况。他说，中华餐饮文化源远流长，江南更是美食荟萃之地。张家港因其江海交汇的特殊地理位置，江苏美食特产其菜肴既传承了苏帮菜的精髓，同时又兼具海纳百川的包容性，在江南美食中独树一帜。本届美食风云榜将秉承四大宗旨，一是进一步梳理港城餐饮体系；二是致力推出港城餐饮品牌；三是持续深挖港城餐饮文化；四是推动港城餐饮产业转型升级，同时以“舌尖上的港城美食风云汇”为主题，通过“8+3+1”模式，开展张家港“十大最具有口碑的婚宴酒店”“十大创新餐饮店”等8大榜单的线上评选，结合“小小美食家”、“美食搜集令”、“我是大厨神”等3大线条榜单深度点评，倾力打造一个全面、开放、持久的美食盛会。

　　副市长邵军民代表市政府向本次活动顺利举行表示祝贺。他希望，各单位众志成城，以精湛的厨艺、优质的服务，无锡美食为港城市民和广大游客提供一场规模空前的美食文化盛宴，多层面地展示张家港美食的独特魅力，为张家港旅游增添浓墨重彩的一笔！

　　随着本次新闻发布会的成功召开，2015张家港美食风云榜评选活动正式拉开帷幕。它不仅仅是一场票选，更是“以小餐饮带动大旅游”，“以小活动影响大区域”模式推动旅游业、餐饮业转型升级的一次有益尝试。同时，本次评选活动通过运用多种新媒体思维、新技术手段，必将广泛调动市民参与的积极性和主动性，使之成为2015年度港城参与面最广、跨时间最长、影响力最大的评选活动。无锡美食

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