窑湾三宝宋庄民宿……文旅局长推介这样的新沂

　　新沂，占地1616 平方公里，常住人口过百万，依托“一山一湖一古镇”，新沂不断发挥自己的地理位置优势，展现历史文化底蕴。

　　窑湾古镇西依大运河，东临骆马湖，三面环水，素 有 “黄金水道金三角”和“小上海”的美称。窑湾古镇是已有1300多年历史的水乡古镇，也是苏北当今保存完好的唯一古镇。古镇内的古建筑， 街巷独具一格，院舍青砖灰瓦，楼阁亭台交错，房顶飞檐翘角，就像镶嵌在骆马湖边的一颗明珠，江阴十大美食呈现出水乡古镇的特有风韵。

　　古镇内有独特的商业、民俗、饮食文化。会馆、钱 庄、典当行、商铺、码头等，赋予古镇浓郁的商贾文化特色。会馆、 钱庄、典当行、商铺、码头等，赋予古镇浓郁的商贾文化特色。

　　作为革命传统老区，淮海战役在新沂打响了第一枪。著名的宿北大战也发生在这里。如今，马陵山风景名胜区还保存着宿北大战指挥部的遗址——三仙洞。此外，双塘镇抗战遗址公园、小窑头烈士陵园、马陵山陈毅纪念碑等共同构成爱国主义教育基地和红色旅游目的地。

　　宋庄非遗主题民宿是国内首家以非物质文化展示为主题的民宿。民宿位于新沂市马陵山景区西北山麓，棋盘镇宋庄村，四周山水相间，谷壑纵横，自然风光秀美。民宿内建有农舍度假别院、星空屋、水岸自助餐吧等功能区。

　　宋庄民宿注重建筑风貌和文化内核的一致性，在主体建设上，立足本地原生资源，集宋庄元素、新沂风情、苏北特色于一体，展现人与自然和谐共生；在内部装修上，紧扣文旅融合大潮，融入新沂剪纸、新沂蓑衣、东路柳琴等众多省级以上非遗元素，凸显文化遗产传承保护及活性运用，使得民宿与民宅浑然一体、文化与旅游相得益彰。

　　窑湾绿豆烧酒基以优质大麦、小麦和豌豆为原料，采用传统作坊酿造成大曲酒，配以红参、当归、杜仲、淡竹叶、虫衣、砂仁、栀子、藏红花等40余味中草药和冰糖、白砂糖，经过入缸静止沉淀，并让酒、药、糖慢慢溶为一体，至一定时间，即成绿豆烧酒。

　　甜油酿法是在每年春天取小麦熟面块遮光高温发酵，待面块生出乳黄色菌性线绒，将其从室内搬出在通风处晾干，放入露天大缸内加水浸泡。白天阳光暴晒、夜晚月照晨露。立秋之后，从缸中的滤筒内取出的杏黄色液体叫甜油。甜油酱香浓郁，色泽清澈，鲜美爽口，体态浓厚，集鲜、甜、浓、香于一体。加入了甜油的凉菜、生鱼虾不仅味道异常鲜美，而且营养丰富，大大改善了人们的饮食健康。

　　窑湾云片桂花糕特点质地滋润细软，口感绵软，由糯米粉、桂花、青红丝、绵白糖等制作而成，崇安特产窑湾云片桂花糕是窑湾古镇的土特产，逢年过节，当地人经常买云片糕，除了自己解馋，还很适合馈赠他人。 取其一年更比一年高，一年比一年好； 步步高之意 !

　　本次活动在今日头条、抖音、腾讯新闻、无线徐州微信号、app、微博等全国性新媒体平台进行直播；

　　徐州电视台《徐州新闻》、《徐州夜新闻》、《张慧帮你问》三大栏目，将对活动进行全程报道；同时，活动的直播信号还将覆盖1568块地铁屏幕。

　　徐州广电联合宿迁、商丘、菏泽、济宁等地方媒体，进行网络直播互荐，让您足不出户，崇安特产便能将五湖四海的特色产品，全部拥有。