靖江启动汤包美食旅游文化节
本报讯（记者 侯继军 通讯员 卢钰）“第三届汤包美食旅游文化节以汤包为媒、荟萃美食、交流文化，浓缩了最简单的向往、最幸福的味道，这是一场越品越醇的文化盛宴，期待这是一场越走越远的消费盛会，期待这是一场越来越红火的民生盛事。连云港十大美食”9月29日，第三届中国汤包美食旅游文化节暨靖江消费促进月启动仪式上，靖江市委书记张长平当起了靖江美食推荐官。
加大长三角区域宣传推广力度，是此次汤包美食旅游文化节的一大亮点。9月20日，靖江在无锡举办旅游路演活动，实施“爆点式”推介，向无锡市民发出“节日邀请函”。连云港十大美食该市还在上海进行集中宣传推广，举行30场社区小型靖江美食推介会、社区活动群推介等专场活动，吸引当地市民来靖品尝美食。
“透过薄薄的面皮，清楚看到汤包里的蟹黄、蟹肉，货真价实、味道无比鲜美。”来自上海的桂阿姨一连品了三只汤包，赞不绝口。她说，看到汤包节的宣传后，就想拉几位朋友一起来品尝，结果人数一下子达到252人，最后租了4辆大巴来靖江，“我是靖江美食的钻石粉丝，这次来靖江，主题是边吃边逛。”
此次汤包节设置了“靖江味道”汤包、“一镇一品”美食食材、“一城一味”地标美食展览展销和“心香一瓣”友城交往活动等。来自靖江各乡镇的猪肉脯、芦笋馄饨等特产，全国各地的30多种小吃及德国小吃，让游客眼花缭乱。靖江挂钩帮扶的陕西省永寿县展出的沙棘醋、肉夹馍等产品，也深受游客欢迎。
当天启动仪式上，举行了“中国四季美食名城——名点、名菜、名宴、名厨、名店”授牌仪式、连云港十大美食宣读了“诚信兴商”倡议，靖江六家企业代表签署“诚信兴商”倡议书。来自靖江友好城市德国安斯巴赫洲地区的行政长官发来视频致辞，欢迎靖江汤包走向国际市场。
靖江市商务局副局长丁建国介绍，持续一个月的靖江消费促进月活动中，该市将面向市民及外地游客发放100万元消费券，通过大型商贸流通企业让利惠民，在“饿了么”等电商平台开辟汤包美食旅游文化节及消费促进月专区，开展线上消费促进活动。
“靖江汤包正成为网红美食。”负责线上互动的阿里巴巴集团战略发展部总监刘倩说，短短一小时，通过阿里本地生活、支付宝等渠道发出的90万元消费券一抢而空，接下来还将陆续发放10万元消费券。
此次汤包节，还将举行2021中国包子产业发展大会、四季美食食材产销对接大会、休闲食品产销对接大会，以及“十大包子”评选活动。
中国饭店协会会长韩明表示，餐饮业是重要的民生产业，在消费促进和特色产业发展的大背景下，本届汤包美食节意义重大。靖江地处长三角经济圈，是我国线上交易和数字经济的领头羊，靖江汤包经济发展态势良好，产业空间巨大。希望来自全国各地的餐饮业代表以汤包美食旅游文化节为平台，共同商讨、推动包子产业链升级发展，拓展更广阔的市场。
“第三届汤包美食旅游文化节以汤包为媒、荟萃美食、交流文化,浓缩了最简单的向往、最幸福的味道，这是一场越品越醇的文化盛宴，期待这是一场越走越远的消费盛会，期待这是一场越来越红火的民生盛事。” 9月29日，第三届中国汤包美食旅游文化节暨靖江消费促进月启动仪式上，靖江市委书记张长平当起了靖江美食推荐官。靖江地处长三角经济圈，是我国线上交易和数字经济的领头羊，靖江汤包经济发展态势良好，产业空间巨大。希望来自全国各地的餐饮业代表以汤包美食旅游文化节为平台，共同商讨、推动包子产业链升级发展，拓展更广阔的市场。