让赣榆煎饼香飘四方
王统扬今年45岁，宋庄镇刘郭村村民，他的人生经历可谓十分丰富，从乡镇基层报道员到农业技术推广业务员、副总经理，再到科技服务人员，2001年辞职回家自主创业，经营水产养殖技术服务商店,无论做啥行业，他都搞得有声有色。
煎饼在赣榆、东海一带比较流行，虽然先后有一些煎饼品牌，但是由于添加剂、口感等原因，沧浪特产并未将煎饼的原味发挥出来。作为土生土长的赣榆人，不少朋友建议王统扬在煎饼上做些文章，而他也有意将赣榆煎饼打造成“中国的披萨”。[attach]/2015/04/22/18/3148_389147026_123f5391be895112b4e8548c52949320.jpg[/attach]
2006年8月，王统扬注册了“老海边”煎饼品牌，经过研制开发，2007年10月，老海边石磨手工煎饼在赣榆县宋庄镇刘郭村正式开鏊制作。王统扬的煎饼以小麦、黄豆、玉米等天然食物为原料，石磨制糊、手工烙制而成，既秉承了赣榆煎饼的古老传统和特色风味，又采用现代工艺与配方，适应了现代人的健康理念和需求。
[i]除了小麦煎饼、杂粮煎饼、山芋煎饼等传统品种外，王统扬还推出了鲜虾煎饼、红枣煎饼、咸煎饼、海苔煎饼，投放市场后，远销北京、上海、深圳及美国、日本、韩国等国内外地区，深受消费者喜爱。2007年，由王统扬独创的海苔煎饼在阿里巴巴举办的全国创意农副食品评比中荣获第一名。
王统扬还牵头成立了赣榆县徐福煎饼专业合作社，并配合县质监局制定煎饼的质量和加工标准，引领赣榆煎饼行业健康发展。在王统扬的引领下，赣榆先后诞生了青口镇张城村、宋庄镇新康邑村等多个煎饼专业村，带动了全县300多户社员、2000余人从事煎饼加工、贩运行业。[attach]/2015/04/22/18/3156_355847026_1ef1811995e572fb6093c3488b504ca7.jpg[/attach]
一分耕耘，一分收获，老海边牌石磨手工煎饼2009年被评为连云港市十大名吃并入选《连云港市非物质文化遗产保护名录》；徐福煎饼专业合作社2010年被市委市政府授予“五好”农民专业合作社称号；2013年，老海边牌石磨手工煎饼荣获“我最喜爱的港城旅游纪念品”和“全省农民专业合作社农产品销售最佳人气奖”，沧浪特产王统扬的煎饼已经成为赣榆乃至连云港一张靓丽的名片。[attach]/2015/04/22/18/3205_298547026_b3f9865ae53cda41b2c20f0eab4929de.jpg[/attach]
“目前，老海边煎饼已在全市设立连锁销售点5家，今年将扩大到20家，下一步，我还要把煎饼连锁销售点开到南京、上海、苏州、西安、杭州等大城市，让更多的人品尝到地地道道的赣榆煎饼。”王统扬满怀信心地告诉记者。